7 Tips Memasak Cepat Pad Thai, Olahan Mi Beras Populer dari Thailand

2. Marinasi Ayam

Mengutip The Spruce Eats, tips memasak cepat selanjutnya yaitu marinasi ayam dengan kecap asin.

Untuk memudahkan pemotongan ayam, gunakan ayam filet bagian dada dan iris kotak-kotak ukuran kecil.

3. Buat Saus Pad Thai

Saus pad thai juga berpengaruh terhadap keseimbangan rasa mi beras ini, yaitu asin, asam, manis, dan gurih.

Bumbu saus pad thai terdiri dari kaldu ayam, cuka, air jeruk nipis, gula merah, kecap asin, kecap ikan, cabai bubuk, dan cabai rawit.

4. Tumis Aneka Daging

Cara membuat pad thai berikutnya yaitu tumis terlebih dulu bawang putih, cabai, lengkuas, dan jahe. 

Kemudian tumis ayam sekitar 2 menit, lalu tambahkan udang, cumi-cumi, atau protein lainnya sampai warnanya berubah.

Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Mi Goreng Jamur Tiram, Cocok untuk Menu Keluarga di Rumah