Begini Tips Membuat Saus Karamel di Rumah, Cuma Pakai Tiga Bahan!

Parapuan.co - Saus karamel seringkali digunakan untuk berbagai sajian dessert.

Contoh sajian manis yang cocok dipadupadankan dengan saus karamel yakni puding atau untuk topping brownies.

Untuk cita rasanya sendiri, saus karamel terasa manis tapi ada sedikit rasa pahit.

Membuat saus karamel itus sebenarnya sangat mudah, sayangnya jika tidak tepat mungkin hasilnya akan gosong.

Bagaimana cara membuat saus karamel yang tepat?

Dilansir dari Kompas.com, ada dua cara untuk membuat saus karamel di rumah, simak ya!

1. Saus Karamel dari Gula

Tips pertama yakni membuat saus karamel dari gula yang pastinya ada di rumahmu ya, Kawan Puan.

Caranya yakni masak gula hingga mencair dan tak ada yang menggumpal.

Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Sate Lilit Bali, Perhatikan Tekstur Dagingnya

Api yang digunakan kecil ya, lalu saat memanaskan gula itu jangan diaduk.

Apabila gula sudah mulai mencair, maka goyang-goyangkan pan, agar jadi cari semuanya.

Setelah itu, aduk dengan sendok kayu dan matikan kompor.

 2.  Membuat Saus Karamel Pakai 3 Bahan

Tips berikutnya bisa membuat saus karamel dengan tiga bahan yakni:

- 175 gram gula

- 50 ml air

- Air jeruk atau cuka.

Cara membuatnya panaskan gula dengan air, lalu tambahkan air jeruk atau cuka, kalau sudah larut segera dinginkan.

Membuat karamel itu mudah ya, namun butuh trik yang tepat, jadi ikuti cara di atas agar hasilnya baik ya, Kawan Puan.

Baca Juga: Kebanyakan Susu, Ini 3 Hal yang Jadi Penyebab Kenapa Crepes Gagal

(*)