5 Tips Memasak Cepat Keripik Belut, Dijamin Renyah dan Tahan Lama

Langkah membuat keripik belut ini sangat penting agar kualitas awet.

2. Pakai Tepung Buatan Sendiri

Tips memasak cepat keripik belut berikutnya yakni dengan meracik tepung sendiri.

Mursito menyatakan ada tepung buatannya terdiri dari tiga macam beras untuk keripik belutnya.

Dengan dibalur pakai tepung, keripik belut pun jadi kering dan renyah.

3. Menggunakan Air Matang

Cara membuat keripik belut yang harus diperhatikan yakni dengan menggunakan air matang untuk mencampur adonan.

Menurut Mursito, menggunakan air matang saat mengolah adonan tepung itu membuat keripik belut tidak cepat tengik.

Baca Juga: 3 Tips Masak Siomay Ikan Tenggiri, Pakai Labu Siam agar Kenyal