Pada 1977-1980, Ursula diketahui memulai pendidikan di jurusan ekonomi di Universitas Göttingen, Universitas Münster, dan London School of Economics namun ia tidak pernah lulus.
Setelah itu, ia beralih ke jurusan kedokteran di Medical School, Hanover, Jerman (MHH) dan lulus pada 1987.
Usai lulus dari kedokteran, ia bekerja sebagai asisten dokter pada 1988-1992 di klinik ginekologi MHH.
Pada tahun 1991, ia dianugerahi gelar doktor dalam bidang kedokteran.
Selanjutnya pada 1992-1996, Ursula pindah ke Amerika Serikat bersama suaminya, Heiko Von Der Leyen yang saat itu kuliah di Universitas Stanford.
Setelah kembali ke Jerman, ia menjabat sebagai anggota fakultas di departemen epidemiologi, kedokteran sosial, dan penelitian sistem kesehatan MHH pada 1998-2022.
Pada 2001, Ursula memperoleh gelar master di bidang kesehatan masyarakat.
Melansir biografinya dari situs resmi ec.europa.eu, Ursula memiliki tujuh anak dari hasil pernikahannya dengan Heiko Von Der Leyen.
Perjalanan Politik Ursula Von Der Leyen
Baca juga: Profil Mari Elka Pangestu, Eks Mendag yang Kini Jadi Direktur Pelaksana Bank Dunia