5 Makanan Khas Indonesia dengan Bumbu Kacang, dari Ketoprak hingga Cilok

2. Ketoprak

Ketoprak merupakan makanan khas Betawi yang umumnya berisi lontong atau ketupat, bihun rebus, taoge, dan tahu putih goreng.

Isian yang padat dan mengenyangkan tersebut kemudian disiram bumbu kacang khas dan dilengkapi oleh kerupuk.

Bumbu kacang ketoprak terbuat dari kacang tanah, cabai rawit rebus, bawang putih, gula merah, air asam, dan asam jawa.

3. Batagor

Batagor merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang berisikan siomay namun disajikan dengan digoreng.

Dalam batagor juga terdapat tahu, pangsit goreng, telur dan seringkali disajikan dengan sayuran.

Bumbu kacang batagor diberi irisan jeruk limau agar rasa kacangnya lebih segar.

4. Karedok

Baca Juga: 6 Tips Memasak Mudah Kacang Bawang Gurih, Jajanan Klasik Khas Lebaran