Catat, Begini Tips Sukses Bisnis Katering saat Momen Ramadan 2023

Parapuan.co - Selain bisnis takjil, usaha katering juga akan cukup menguntungkan jika dilakukan saat Ramadan 2023.

Pasalnya selama menjalankan puasa Ramadan 2023 ini, banyak orang yang sudah mulai beraktivitas di luar rumah dibandingkan saat awal pandemi Covid-19.

Hal itu membuat Ramadan 2023 ini sebagian besar orang mungkin tidak sempat memasak sendiri menu sahur maupun berbuka puasa.

Di sinilah bisnis katering di bulan puasa bisa sangat menjanjikan cuan.

Akan tetapi, Kawan Puan yang ingin menjalankan bisnis katering di bulan Ramadan perlu melakukan tips sebagaimana mengutip Cermati via Kompas.com berikut ini!

1. Membuat Perencanaan Bisnis

Pertama-tama, menjalankan bisnis apa pun membutuhkan perencanaan yang matang, jadi lakukan ini untuk mengawali.

Buat perencanaan mulai dari persiapan modal, strategi pemasaran, menu yang kamu tawarkan, kemasan, dan distribusi ke konsumen.

Usahakan tidak ada perencanaan yang terlewat, karena saat menjalankan bisnis kamu perlu mengikutinya secara mendetail.

Baca Juga: Selain Takjil, Ini Ide Bisnis Modal 100 Ribuan Jelang Ramadan 2023

Meski bisa berubah sesuai situasi dan kondisi, merencanakan usahamu akan membantumu menjalankan bisnis secara lebih teratur.

2. Kamu Harus Mampu Memasak

Ingat, kamu berbisnis katering yang mana kualitas rasa menjadi sesuatu yang sangat penting bagi pelanggan.

Jadi, kunci utama melakukan bisnis katering Ramadan 2023 untuk bisa sukses adalah kamu mempunyai kemampuan memasak yang mumpuni.

Pastikan dulu rasanya enak dengan meminta testimoni jujur dari orang-orang sekitar sebelum kamu memulai bisnis katering.

3. Siapkan Peralatan yang Memadai

Selain keahlian memasak, peralatan yang memadai juga penting karena akan memudahkanmu menyiapkan menu-menu untuk ditawarkan.

Tak hanya alat-alat untuk memasak, tapi juga untuk menyimpan bahan makanan, kemasan, listrik yang memadai, dan sebagainya.

4. Menetapkan Harga Menu Makanan

Baca Juga: 8 Tips Hemat saat Makan di Restoran, Jangan Ragu Pakai Voucher Diskon

Setelah rasa, harga makanan juga menentukan sukses tidaknya bisnis katering rumahan, terlebih saat bulan Ramadan 2023.

Harga perlu ditentukan berdasarkan modal yang dikeluarkan untuk bahan baku, biaya pengolahan makanan, dan operasional.

Pastikan kamu juga membandingkan harga dengan kompetitor sebelum menentukan.

Harganya tidak perlu terlalu mahal atau terlalu murah karena bisa merusak pasaran, tetapi harus tetap dapat bersaing.

5. Tawarkan Menu Bervariasi

Tips berikutnya, tawarkan menu yang bervariasi supaya pelanggan punya lebih banyak pilihan agar bisa memilih sesuai selera mereka.

Kamu bisa membuat daftar menu yang berbeda-beda setiap harinya, serta tetap memenuhi kebutuhan gizi.

Selama puasa, makanan untuk sahur dan berbuka harus mengandung karbohidrat, protein, serat, dan vitamin yang seimbang. 

Terlepas dari kelima poin di atas, kualitas bahan baku juga harus diperhatikan karena akan menentukan kualitas makanan yang dihasilkan.

Jangan lupa juga untuk sesekali menawarkan promo agar pelanggan tertarik membeli.

Mudah-mudahan tips tersebut berguna, dan semoga bisnis katering rumahanmu saat Ramadan 2023 sukses ya, Kawan Puan.

Baca Juga: Bukan dari Katering Chilli Pari Milik Gibran, Ini Menu Sajian di Pernikahan Kaesang-Erina

(*)