5 Makanan Khas Hari Raya Nyepi yang Unik, Ada Berbagai Camilan Manis

Parapuan.co - Rabu, 22 Maret 2023 menjadi Hari Raya Nyepi bagi umat Hindu Bali.

Saat Hari Raya Nyepi, ada berbagi tradisi yang dilakukan oleh umat Hindu Bali selain pawai ogoh-ogoh.

Misalnya saja, ada berbagai makanan tradisional Bali yang jadi andalan saat merayakan Hari Raya Nyepi.

Dilansir dari Tribunnews, makanan khas saat Hari Raya Nyepi antara lain:

1. Pulung Nyepi

Pulung Nyepi jadi camilan yang tidak boleh dihidangkan menjelang tradisi pengrupukan.

Pulung Nyepi ini berbentuk seperti kolak biji salak, hanya saja tanpa kuah gula dan santan.

Membuatnya pulung nyepi juga cukup mudah, karena berbahan dasar tepung beras dan tepung kanji.

Camilan pulung nyepi ini akan disajikan dengan parutan kelapa muda yang bisa menambah rasa manis alami.

Baca Juga: 6 Fasilitas Publik yang Tutup Sementara Saat Hari Raya Nyepi di Bali

2.  Jaja Apem

Camilan tradisional berikutnya yang ada di setiap tradisi Hari Raya Nyepi yakni jaja apem.

Jaja apem yang juga dikenal sebagai kue apem ini sangat populer karena terbuat dari bahan sederhana seperti singkong, air kelapa, dan gula merah.

Perlu Kawan Puan ketahui kalau jaja apem ini berbeda dari kue apem pada umumnya.

Sebab, jaja apem tidak dibuat menggunakan gula pasir, namun rasa manisnya itu datang dari taburan kelapa dan gula merah cair.

3. Cerorot

Cerorot juga jadi camilan populer khas Hari Raya Nyepi dan juga mudah ditemukan di pusat perbelanjaan di Bali.

Camilan cerorot ini berbentuk kerucut dengan warna cokelat, dan teksturnya kenyal.

Baca Juga: Beda dari Biasa, Ini Rekomendasi Wisata di Bali saat Hari Raya Nyepi

Dibungkus dengan menggunakan janur, camilan ini terasa manis dan disukai semua kalangan, termasuk anak-anak kecil di Bali.

4. Entil

Selanjutnya ada Entil yakni camilan tradisional di Hari Raya Nyepi yang berasal dari desa Wongaya Gede, Tabanan, Bali.

Entil berbentuk seperti lontong yang juga dibungkus dengan daun.

Hanya saja, entil ini bukan dibungkus menggunakan daun pisang atau janur, melainkan daun nyelep atau talengidi.

Daun nyelep ini punya daun yang lebar dan panjang, tampilannya mirip seperti daun kunyit.

Camilan ini punya rasa yang legit dengan aroma yang khas dari daun nyelep.

5. Be Celeng

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by De Awan (@de_gawan)

Be celeng yang merupakan daging babi goreng dengan bumbu basa genep jadi makanan pilihan bagi sebagian besar umat Hindu di Bali.

Bumbu basa genep terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai kecil, ketumbar, merica, kemiri, pala, jinten, dan kapulaga.

Menu be celeng ini tidak pernah ketinggalan saat Hari Raya Nyepi karena sudah jadi tradisi sejak zaman dahulu.

Itu dia lima hidangan khas Hari Raya Nyepi, menarik semua ya, Kawan Puan.

Baca Juga: 9 Tips Liburan di Bali saat Hari Raya Nyepi, Ini Unik dan Serunya

(*)