4 Tips Membuat Ikan Mas Arsik, Hidangan Khas Batak Viral di TikTok

Parapuan.co - Ikan mas arsik jadi hidangan khas Batak yang sedang viral di TikTok.

Misalnya saja dari akun @kartikatambunan, di mana videonya yang membuat ikan mas arsik viral di TikTok hingga ditonton satu miliar kali.

Ikan mas arsik yang viral di TikTok sendiri merupakan sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.

@kartikatambunan Ikan mas arsik ala bortam ❤️ #masakanbatak #arsik #ikanmasarsik #masakanindonesia #DidYouYawn #fypシ゚ #corla #bundacorla ♬ Gondang Somba - Tamba musik

Kawan Puan harus tahu kalau ikan mas arsik dimasak dengan banyak rempah, sehingga rasanya pun nikmat.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat ikan mas arsik   yang bisa Kawan Puan coba:

1. Siapkan Bumbu

Sesuai dengan namanya, untuk membuat ikan mas arsik Kawan Puan membutuhkan ikan mas yang berukuran agak besar.

Siapkan pula lengkuas, serai, daun salam, bawang lokio, kacang panjang, garam, serta air.

Baca Juga: 3 Tips Membuat Yupi Susu ala Helen INTM yang Viral di TikTok

Untuk bumbu halus ikan mas arsik terdiri dari:

- Bawang merah dan bawang putih

- Cabai merah

- Kemiri sangrai

- Kunyit dan jahe.

2. Bersihkan Ikan Mas

Pertama-tama, kamu harus membersihkan ikan mas hingga tak ada sisiknya yang menempel di kulit.

Belah bagian perut dan ambil isinya hingga benar-benar bersih.

Baca Juga: Sedang Viral di TikTok, Ternyata Begini Tips Memasak Cepat Cracksu

Setelah ikan mas dibersihkan, Kawan  Puan bisa menyusun ikan mas di atas panci.

3. Campur Bumbu

Berikutnya campurkan bumbu halus, lengkuas, kacang panjang, bawang lokio, daun salam, dan serai ke dalam perut ikan.

Selanjutnya bumbu yang masih bersisa bisa diberikan di atas ikan.

Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam panci dan masak ikan memakai api kecil-sedang.

4. Masak sampai Ikan Benar-benar Matang

Kawan Puan harus masak ikan mas sampai benar-benar matang, tandanya air mulai menyusut dan bumbu mengental.

Kalau sudah matang, arsik ikan mas siap disajikan dan disantap dengan sepiring nasi hangat.

Itu dia empat tips membuat ikan mas arsik yang jadi makanan khas Batak, yuk dicoba!

Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Lumpia Seblak, Jadi Camilan Viral di TikTok

(*)