Parapuan.co - Seblak ala Rafael Tan yang disajikan dengan menggunakan cobek kini tengah viral di TikTok.
Melalui video viral di TikTok dari akun @rafaell_1616, personal boy band SM#SH ini tampak sangat menikmati seblak yang ada dicobeknya.
Melihat Rafael Tan lahap menyantap seblak, warganet pun berkomentar meminta resep viral di TikTok ini.
Berikut ini tips membuat seblak cobek ala Rafael Tan yang dibagikan melalui video di TikTok:
1. Siapkan Bumbu
Bahan yang disiapkan untuk membuat seblak cobek yakn:
- Kencur
- Bawang putih
- Daun bawang
Baca Juga: 3 Tips Membuat Candied Croissant yang Viral di TikTok, Gepengkan Dulu
- Cabai hijau dan cabai rawit.
2. Haluskan Bumbu dan Rebus Kerupuk
Dalam resep seblaknya, Rafael Tan menggunakan kerupuk keriting.
Rebus sampai air mendidih dan kerupuk pun matang, lalu tiriskan.
Sembari menunggu kerupuk dingin, kamu bisa menghaluskan bumbu seblak yang telah ditambahkan garam.
Supaya proses pengulekan tidak rumit, sebaiknya potong semua bumbu dahulu baru dihaluskan.
Jika bumbu sudah halus, bisa ditambahkan gula dan penyedap rasa sesuai selera, ratakan lalu beri daun bawang yang sudah dipotong.
@rafaell_1616 100 per 10 ini mah rasanya!!! Wajib bikin di rumah!!! Gampang pisan…. ????
♬ Cooking BGM (Japanese style) - ArcTracks
3. Tuang Minyak Panas
Baca Juga: 5 Tips Membuat Ginger Shot, Minuman Herbal yang Viral di TikTok
Langkah berikutnya panaskan minyak goreng di wajan.
"Minyaknya harus panas banget ya, sepanas mulut netizen guys," kata Rafael Tan.
Minyak yang sudah panas bisa segera dituangkan ke bumbu yang ada dicobek, aduk hingga rata.
Setelah itu, tuangkan kerupuk keriting yang sudah direbus.
"Ini mah semerbak harum mewangi terus kenyal-kenyal," ucap Rafael Tan yang menatap seblak cobek buatannya.
Kawan Puan juga bisa langsung menyantap seblak di atas cobek, tanpa harus memindahkannya ke atas piring.
Itu dia tiga tips membuat seblak cobek ala Rafael Tan, tertarik untuk mencobanya?
Baca Juga: 4 Tips Membuat Ikan Mas Arsik, Hidangan Khas Batak Viral di TikTok
(*)