Cara Memasak Kentang Goreng Renyah ala Restoran Bintang Lima

Parapuan.co - Siapa yang tak menyukai kentang goreng. Makanan ini jadi camilan favorit banyak anak maupun orang dewasa.

Anak-anak hingga dewasa gemar menjadikan kentang goreng sebagai camilan harian. Apakah Kawan Puan juga?

Camilan satu ini sering menjadi pendamping minum kopi, teman nonton film, atau bahkan makanan pendamping untuk mengobrol.

Membuat kentang goreng yang renyah rupanya gampang-gampang susah, lho, Kawan Puan.

Pasalnya, kentang goreng yang dimasak dengan cara kurang tepat tidak begitu renyah.

Untungnya, ada rahasia membuat kentang goreng renyah ala restora bintang lima.

Namun sebelum itu siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat kentang goreng renyah ala restoran bintang lima.

Lantas, apa saja bahan dan bagaimana cara memasak kentang goreng renyah ala restoran bintang lima?

Kawan Puan, yuk kita simak lengkapnya di artikel berikut!

Baca Juga: 4 Tips Mengolah Singkong, Rendam dalam Air Es agar Hasilnya Merekah

Bahan Kentang Goreng Renyah

- 115 gram (5-6 buah) kentang yang sudah dikupas.

- 220 ml minyak untuk menggoreng.

- 125 gram terigu.

- 1 sdt bawang putih bubuk.

- 1 sdt bawang bombai bubuk.

- 1 sdt garam.

- 1 sdt paprika bubuk.

- 120 ml air atau secukupnya.

Baca Juga: Tips Membuat Seblak ala Rafael Tan yang Viral di TikTok, Pakai Cobek

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah ala Restoran

Dilansir dari laman All Recipes, simak cara memasak kentang goreng renyah ala restoran.

1. Iris kentang yang sudah dikupas. Iris memanjang seukuran dengan kentang goreng pada umumnya.

2. Masukkan potongan kentang ke dalam mangkuk besar berisikan air dingin. Langkah ini dilakukan agar kentang tidak berubah warna.

3.Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.

4. Sembari Kawan Puan memanaskan minyak, siapkan terigu, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, paprika bubuk, dan garam ke dalam mangkuk besar.

5. Aduk secara bertahap dalam air hingga membentuk adonan agak kental.

6. Angkat kentang yang sudah direndam kemudian celupkan dalam adonan.

Goreng kentang hingga matang merata kemudian angkat.

Kentang goreng yang renyah kini siap dinikmati. Kawan Puan tertarik untuk mencoba resep satu ini?

Baca Juga: 3 Tips Membuat Candied Croissant yang Viral di TikTok, Gepengkan Dulu

(*)