Cara Mengurangi Rasa Pahit pada Sayuran Hijau, Tambahkan Garam

Tips selanjutnya yakni rendam sayuran dalam air dingin agar rasa pahitnya berkurang.

Caranya ialah sayuran yang sudah direbus dimasukkan ke air dingin atau es batu sebentar.

Setelah itu segera angkat dan tiriskan sayuran. Setelah itu, Kawan Puan bisa mengolahnya lebih lanjut.

3. Masak dengan Bumbu

Apabila sayuran masih terasa pahit, kamu bisa memasaknya memakai bumbu yang beraroma kuat.

Kawan Puan bisa menambahkan berbagai bumbu seperti:

- Cabai.

- Bawang.

Baca Juga: 4 Cara Membuat Urap Sayur, Mudah dan Dijamin Enggak Mudah Basi