Viral di TikTok Gara-Gara Rafael Tan, Ini Dia Resep Membuat Cilung

Parapuan.co - Sosok penyanyi dan presenter Rafael Tan belakangan tengah viral di TikTok.

Bukan karena lagu barunya, personel SMASH ini viral di TikTok karena aksinya makan-makan yang kocak.

Berbagai video Rafael Tan yang sedang makan pun viral di TikTok dan mendapat banyak reaksi dari warganet.

Salah satunya adalah video Rafael Tan makan jajanan anak SD bernama cilung.

@rafaell_1616
Nah aku pakein subtitle!! Cape gais ngeditna keram!! Tapi demi pamiarsa di jabanan ku abi mah… meh ngalarti sa Indonesia!!! ???? yuk ah nyilung heula…
♬ original sound - Rafael Tan

Dalam video tersebut tampak Rafael membawa makanan yang berbentuk seperti telur gulung dan berbicara menggunakan bahasa Sunda, yang membuatnya terlihat semakin jenaka.

Lalu apa itu cilung dan bagaimana cara membuatnya?

Seperti diketahui, cilung merupakan singkatan dari aci digulung. Cilung ini adalah jajanan kaki lima yang biasa dijual di depan sekolah dasar.

Cilung terbuat dari tepung aci yang digulung dan dihidangkan menggunakan bumbu pedas atau gurih.

Mengutip dari buku "Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan" (2023) oleh Unung Rahayu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama via Kompas.com, berikut ini resep cilung atau aci digulung.

Resep Cilung

Bahan Utama

100 gram tepung tapioka

80 gram tepung beras

2 sdt kaldu bubuk

500 ml air

1 butir telur

Bumbu Lapisan (campurkan semua bahan bumbu lapisan menjadi satu)

250 gram tepung bawang

Bubuk cabai secukupnya

Bumbu tabur balado secukupnya

1 sdt kaldu bubuk

Bahan lain

Tusuk bambu

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Cilung

1. Hal pertama yang bisa kamu lakukan adalah mencampurkan semua bahan utama. Aduk adonan cilung sampai rata, jangan sampai ada yang menggumpal.

2. Panaskan minyak goreng dengan api besar, kecilkan api, tuang sekitar satu sendok sayur adonan cilung. Dalam hitungan tiga detik, gulung cilung dengan tusuk bambu.

3. Taburi dengan bumbu lapisan dan cilung siap disajikan.

Nah, itu dia resep dan cara membuat jajanan cilung yang viral di TikTok. Selamat mencoba!

(*)