Parapuan.co - Kawan Puan, pernahkan kamu mencoba membuat shusi di rumah?
Sayangnya, saat mencoba membuat sushi di rumah kamu kerap melalui kendala termasuk sushi yang berantakan.
Rupanya, salah satu kunci pembuatan sushi adalah proses menggulungnya.
Dalam rangka Hari Sushi Internasional berikut tips mengulung sushi supaya rapi dan padat.
Melansir dari laman Kompas.com, yuk simak lengkapnya di artikel berikut.
Sebelum kita mulai, pastikan kamu memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat sushi.
Bahan-bahan dasar yang biasa digunakan termasuk nasi sushi, nori (rumput laut panggang), potongan ikan atau makanan laut, serta pelengkap seperti mentimun, wortel, atau alpukat.
Tips Menggulung Sushi Agar Padat dan Rapi
1. Jangan Berikan Terlalu Banyak Nasi
Kunci pertama agar sushi rapi adalah penggunaan nasinya.
Baca Juga: Mengenal Wasabi, Cocolan Pedas Pendamping Makanan Khas Jepang
Artinya, nasi yang akan diratakan pada nori sebaiknya tidak terlalu banyak.
Terlalu banyak nasi justru hanya akan membuat nori menjadi sulit digulung.
2. Gulung Pelan-Pelan
Selanjutnya, perhatikan cara menggulungnya.
Agar hasilnya sempurna, gulung sushi secara perlahan dan hati-hati.
Untuk menggulungnya, tekan isian secara perlahan cdengan jari tangan lalu gulung hingga ujung.
3. Bungkus dengan Plastik
Saat menggulung, kamu mungkin kerap mendapati nasi lengket di tikar bambu penggulungnya.
Baca Juga: Selain Sushi, Ini Makanan Tradisional Jepang yang Wajib Dijajal
Untuk menghindari hal semacam ini, kamu bisa membungkus atau melapisi tikar bambu dengan plastik.
Namun sebelum itu, pastinya pembungkusnya tidak terlalu kencang agar tidak merusak sushi.
4. Potong dengan Hati-hati
Terakhir, potong sushi dengan hati-hati.
Memotong sushi tidak bisa dilakukan dengan sembarangan.
Jika keliru, sushi bisa jadi berantakan dan nasi lengket di pisau.
Untuk itu, disaranakn Kawan Puan membasahi pisau dengan lap lembap yang telah dibasahi air supaya nasi sushi tidak lengket.
Nah, Kawan Puan itu tadi empat tips menggulung sushi agar tetap rapi dan tidak beranakan.
Selamat mencoba Kawan Puan!
Baca Juga: Asal Muasal Sushi, Ternyata Bisa Awet sampai Beberapa Dekade!
(*)