Tips Memasak Balado Kentang Ati Ampela, Bisa Jadi Ide Menu Makan Siang

Parapuan.co - Kawan Puan, ini dia tips memasak balado kentang ati ampela yang bisa jadi ide menu makan siang.

Tips memasak balado kentang ati ampela ini rupanya cukup praktis, lho.

Namun sebelum itu, ada bahan-bahan yang perlu kamu siapkan sebelum mengatahui tips memasak balado kentang ati ampela.

Dikutip dari Kompas.com, berikut bahan-bahan dan cara membuat balado kentang ati ampela yang praktis dan nikmat.

Bahan Balado Kentang Ati Ampela

- 4 buah kentang, potong dadu dan goreng.

- 3 buah hati ayam, beri jeruk nipis dan garam.

- 3 buah ampela ayam, potong-potong dan goreng.

- 1 buah jeruk nipis.

Baca Juga: Sedang Viral di TikTok, Begini Cara Membuat Mochi Isi Selai Stroberi yang Simpel

Bahan yang Harus Dihaluskan

- 10 buah cabai merah.

- 5 buah bawang merah.

- Garam secukupnya.

Setelah bahan-bahan tersebut disiapkan, sekarang masuk ke cara memasak balado kentang ati ampela.

Cara Memang Balado Kentang Ati Ampela

1. Langkah pertama, siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan sedikit minyak lalu panaskan.

Baca Juga: Tips Membuat Croissant Berlapis, Makanan Perancis yang Viral di TikTok

Agar panasnya stabil, Kawan Puan disarankan untuk menggunakan api kecil.

2. Jika minyak sudah panas, sekarang masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tumis bumbu hingga benar-benar harum dan jangan sampai gosong.

3. Selanjutnya, masukkan bahan-bahan lain seperti kentang, hati, dan ampela yang sudah digoreng.

Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata.

Tambahkan sedikit jeruk nipis dan aduk kembali.

4. Jika sudah, diamkan beberapa menit agar bumbu benar-benar meresap.

5. Terakhir, angkat balado kentang ati ampela dan pindahkan ke piring.

Balado kentang ati ampela siap untuk dinikmati.

Itu tadi tips memasak balado kentang ati ampela. Tertarik membuat menu masakan satu ini?

Baca Juga: 4 Tips Menggulung Sushi Agar Rapi dan Tidak Berantakan, Simak

(*)