Apa itu Sustainable Palm Oil, yang Punya Nilai Lebih dari Minyak Kelapa Sawit Biasa?

Parapuan.co - Hidup berkelanjutan kini sedang menjadi fokus bagi sebagian orang demi membuat bumi jadi lebih baik dan mencegah adanya krisis lingkungan.

Menariknya, hidup berkelanjutan itu bisa dimulai dari dapur rumahmu dengan menggunakan sustainable palm oil.

Sebagai informasi, minyak kelapa sawit biasa dan sustainable palm oil secara manfaatnya sama saja.

Hanya saja produksi sustainable palm oil melewati proses yang lebih ramah lingkungan.

Namun, apa itu sustainable palm oil?

Dalam acara bertajuk "Berkenalan dengan Minyak Kelapa Sawit Ramah Sosial & Lingkungan" pada Senin (26/06/2023) di FX Sudirman, Angga Prathama selaku Sustainable Palm Oil Leader, Climate & Market Transformation, WWF Indonesia menjelaskan mengenai sustainable palm oil.

Menurutnya, sustainable palm oil atau minyak kelapa sawit berkelanjutan adalah minyak yang dalam proses operasional atau produksinya itu pihak perusahaan menerapkan aspek-aspek berkelanjutan.

Di mana ada tiga pilar dalam minyak kelapa sawit berkelanjutan yakni aspek lingkungan, sosial dan lingkungan.

Dijelaskan oleh Angga bahwa dari aspek lingkungan, kelapa sawit berkelanjutan tidak boleh ditanam di pinggir sungai.

Baca Juga: Tips Menghemat Penggunaan Minyak Goreng, Kurangi Makanan Bertepung

"Dia (perusahaan) tidak bisa menanam kelapa sawit di sekitaran area sungai karena bisa terjadi sedimentasi, pencemaran lingkungan terkait dengan pupuknya," ujar Angga.

"Sawit itu tergantung dengan pupuknya. At least 75 persen komposisi pertumbuhan sawit itu dari pupuk," lanjutnya.

Mengenai aspek sosial, Angga menyatakan perusahaan sustainable palm oil juga harus bekolaborasi dengan masyarakat sekitar.

Misalnya saja perusahaan tidak boleh semena-mena membawa karyawan dari luar, sebaiknya dari masyarakat sekitar saja.

Sehingga ada unsur pemberdayaan sosial dan ekonomi masyarakat sekitar dalam proses produksi sustainable palm oil. 

Berdasarkan WWF ID CSPO Green Resume, minyak kelapa sawit berkelanjutan dapat meningkatkan kesejahteraan petani sawit pula dari segi ekonomi.

Pasalnya, harga produk minyak kelapa sawit berkelanjutan punya nilai lebih.

Jadi minyak sawit berkelanjutan bersertifikat (certified sustainable palm oil/ CSPO) adalah minyak sawit yang sudah diolah dengan prinsip nihil deforestasi, tidak membuka hutan alam primer, nihil pembukaan lahan gambut, dan nihil eksploitasi pada pekerja anak dan pekerja perempuan, serta menghargai hak-hak dari masyarakat adat dan masyarakat lokal.

Baca Juga: 5 Alasan Mengukus Makanan Lebih Sehat, Bisa Jaga Kadar Kolesterol Tubuh

Cara Memilih Minyak Sawit Berkelanjutan

"Minyak sawit yang berkelanjutan biasanya ada label tersendiri dalam kemasannya," ujar Angga.

Ia menuturkan misalnya saja minyak goreng yang ada di Superindo dengan label RSPO Certified.

Roundtable Sustainable Palm Oil (RSPO) Certified  adalah sertifikasi yang diakui untuk industri kelapa sawit berkelanjutan.

Mengutip dari laman Instagram @wwf_id, perlu diketahui Kawan Puan bahwa menggunakan kelapa sawit berkelanjutan dalam hidup sehari-hari itu memiliki manfaat yang luar biasa.

Sebab, dengan memilih produk kelapa sawit berkelanjutan, kita tak hanya menunjang praktik perkebunan yang ramah lingkungan tapi juga membantu mewujudkan keadilan sosial dan kesejahteraan bersama.

Jadi, apakah Kawan Puan juga tertarik menggunakan minyak sawit berkelanjutan ini?

Baca Juga: Agar Tidak Gosong, Ini 3 Tips Membuat Bawang Goreng di Rumah

(*)