3 Tips Membuat Kopi Tubruk di Rumah, Tak Perlu Pakai Alat Khusus

Parapuan.co - Cara sederhana dan paling mudah untuk menyeduh kopi di rumah yakni dengan teknik tubruk.

Pasalnya kamu bisa membuat kopi yang aroma dan rasanya nikmat tanpa perlu peralatan khusus.

Bagi Kawan Puan yang ingin belajar membuat kopi tubruk di rumah maka ada tipsnya agar rasanya pun lebih nikmat.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat kopi tubruk:

1. Perhatikan Takaran Bahan

Menurut Kiki Hermawan selaku Barista dan Learning and Development Wheels Coffee Roasters untuk membuat kopi tubruk penting untuk memperhatikan takaran bahan.

Ia mengatakan untuk jangan terlalu banyak air dan kopi, artinya kedua bahan tersebut harus sama takarannya.

Kiki menyarakan untuk menyeduh satu sendok kopi dengan 100 militter air.

"Kalau misalnya terlalu banyak air kan kopinya jadi terlalu weak atau tidak berasa. Kalah dengan rasa manis atau flavor lain," katanya.

Baca Juga: Tak Perlu Nongkrong ke Kafe, Ini 4 Tips Membuat Kopi V60 di Rumah

Kawan Puan bisa mengurangi jumlah air jika ada tambahan rasa pada kopi seperti gula dan krimer.

2. Perhatikan Suhu Air

Wajib diketahui bahwa suhu air untuk membuat kopi itu bukan 100 derajat celsius.

Suhu untuk membuat kopi sebaiknya di 93-95 derajat celsius.

Apabila tak ada alat pengukur suhu air, maka alternatifnya lihatlah buih yang muncul saat air mulai mendidih.

3. Diamkan Empat Menit

Kopi yang sudah diseduh jangan langsung diminum ya, Kawan Puan.

Sebaiknya didiamkan terlebih dahulu selama empat menit saja.

Kiki menyatakan dalam empat menit tersebut rasa dan aroma kopi terkesktrak sehingga nikmat saat diminum.

Itu dia tiga tips membuat kopi tubruk, yuk dicoba!

Baca Juga: Pelihara Stamina Tanpa Doping, Coba Minum Kopi dengan Kandungan Ini

(*)