4 Tips Membuat Seblak Papeda ala Rafael Tan yang Viral di TikTok

Parapuan.co - Rafael Tan lagi-lagi membuat makanan unik yang viral di TikTok lho, Kawan Puan.

Bagaimana tidak viral di TikTok, pasalnya Rafael Tan membuat seblak papeda.

Jika pada umumnya seblak terbuat dari kerupuk, kini Rafael Tan membagikan resep membuat seblak papeda hingga viral di TikTok.

Mengetahui bahwa Rafael Tan membuat seblak papeda, mungkin masyarakat pun tertarik untuk mencobanya.

"Ini gampang dan enak tatangga," ujar Rafael Tan di akun TikTok-nya, @rafaell_1616.

@rafaell_1616 Resep ceu @salmaristiana tatangga!!! Si eceu hebat banget ih!! Makasih loh!! Ini gampang dan enak tatangga!! ???????? #rafaeltan #dutaseblak #serunyakuliner ♬ original sound - Rafael Tan

 Berikut ini tips membuat seblak papeda ala Rafael Tan.

1. Haluskan Bumbu Seblak

Pertama-tama, haluskan bumbu seblak yang terdiri dari:

- Bawang merah.

Baca Juga: Viral di TikTok Mango Sticky Rice, Berikut 4 Cara Membuat Camilan Ini

- Bawang putih

- Cabai hijau dan cabai rawit

- Kencur.

2. Masak Tepung Tapioka

Langkah berikutnya, cairkan tepung tapioka menggunakan air di atas wajan.

Jika tapioka sudah mencair, baru panaskan menggunakan api kecil saja.

"Diaduk-aduk aja gini, sampai menggumpal," kata Rafael Tan.

3. Masak Kuah Papeda

Baca Juga: Tips Membuat Seblak ala Rafael Tan yang Viral di TikTok, Pakai Cobek

Selanjutnya, masak bumbu seblak yang sudah dihaluskan tadi, tumis pakai minyak panas.

Setelah itu tambahkan air dan masak kuah seblak sampai mendidih.

4. Siram Kuah ke Papeda

Papeda yang sudah jadi tadi bisa dipindahkan ke mangkuk terlebih dahulu.

Selanjutnya baru tuangkan kuah seblak ke maungkuk berisi papeda.

"Sepengetahuan aku sih ya, si papeda suka dimakannya tuh pakai sumpit," ucap Rafael Tan.

Menurutnya, seblak papeda ini punya aroma yang kuat akan kencur dan bawang merah.

"Enak banget asli. Ayo kita recook. Harus di-recook ini sih," saran Rafael Tan.

Wah bikin penasaran ya, yuk bikin seblak papeda ala Rafael Tan.

Baca Juga: 5 Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan yang Kini Viral di TikTok

(*)