Rawon Jadi Makanan Terenak Dunia Versi Taste Atlas, Begini Cara Memasaknya

2 sendok makan garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1 sendok makan gula pasir.

1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air).

10 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan 2 batang daun bawang, potong 1 cm.

3 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu Halus

5 buah keluak atau kluwek yang diseduh dan 1 cm kunyit yang dibakar.

5 butir kemiri yang disangrai, 12 butir bawang merah, dan 5 siung bawang putih.

Bahan Pelengkap

Baca Juga: Jadi Kue Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Ini 7 Tips Memasak Cepat Kue Putu