3 Tips Membuat Telur Dadar Krispi, Pakai Campuran Air dan Maizena

Parapuan.co - Telur dadar merupakan lauk yang murah dan mudah dibuat, sekaligus jadi sumber protein bagi tubuh.

Ada berbagai jenis telur dadar, salah satunya telur dadar krispi yang renyah dan nikmat disantap bersama sepiring nasi hangat beserta sambal.

Sayangnya mungkin telur dadar krispi itu susah-susah gampang untuk dibuat ya, Kawan Puan.

Padahal dengan cara yang tepat, kamu bisa membuat telur dadar krispi yang pastinya renyah dan mengembang.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tiga tips membuat telur dadar krispi.

1. Goreng di Minyak Panas

Salah satu pemilik Nasi Liman, Victoria, menyatakan kunci membuat telur dadar krispi yakni suhu minyak.

Minyak harus benar-benar panas sebelum memasukkan telur.

"Penentunya itu minyak panas. Kalau minyaknya enggak panas, telur krispinya tidak jadi," terangnya.

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ternyata Ini Rahasia Kelezatan Makanan Jepang

 2. Campur dengan Air dan Maizena

Bahan yang digunakan untuk membuat telur dadar krispi dan yang biasa itu berbeda.

Telur dadar krispi menggunakan campuran telur dan maizena agar mengembang, berukuran lebih besar, dan renyah.

"Telurnya satu butir, kemudian ditambah air beberapa sendok, dan tepungnya sedikit saja," kata Victoria.

3. Goreng Tiga Menit Saja

Menggoreng telur dadar krispi juga tak perlu terlalu lama, cukup hitungan menit.

Tepatnya dua sampai tiga menit saja atau hingga telur matang dan mengembang.

Itu dia tiga tips membuat telur goreng krispi, pastinya mudah. Yuk, coba dibuat!

Baca Juga: 3 Tips Membuat Nugget Sayur, Bikin Anak Jadi Suka Makan Sayuran

(*)