3 Tips Membuat Chocolate Fudge Reverso, Kopi Cokelat Cita Rasa Kafe

Parapuan.co - Bagi Kawan Puan yang suka dengan kopi dan cokelat maka bisa mencoba membuat chocolate fudge reverso.

Tips membuat chocolate fudge reverso ini akan lebih mudah dibuat jika Kawan Puan memiliki mesin kopi di rumah.

Dengan memiliki mesin kopi, Kawan Puan pun bisa membuat kopi cokelat bernama chocolate fudge reverso ala kafe di rumah loh.

Berikut ini tips membuat chocolate fudge reverso ala Junadi, selaku Coffee Specialist Nespresso yang ditemui di butik Nespresso di Pondok Indah Mall 3 pada Rabu (6/9/2023) yakni:

1. Siapkan Bahan 

Bahan untuk membuat chocolate fudge reverso yakni:

- Kopi kapsul

- Susu full cream

- Milk chocolate dan bubuk cokelat

Baca Juga: Bikin Kopi ala Kafe di Rumah, Ini Rekomendasi Kapsul Kopi Mancanegara

- Gula putih dan gula palem.

2. Buat Susu Berbuih

Pertama-tama Kawan Puan bisa membuat susu berbusa dengan menggunakan milk frother atau alat pembuih susu.

Kemudian tuangkan susu yang sudah berbuih beserta busanya ke dalam gelas berisi sepotong cokelat dan gula.

Menurut Junadi, susu tak perlu dituangkan terlalu banyak agar gelas masih ada ruang untuk seduhan kopi.

3. Tuang Kopi

Selanjutnya, masukkan kapsul kopi ke mesin kopi, lalu tuangkan hasilnya ke dalam gelas.

Setelah kopi tertuang semua, Kawan Puan bisa menghiasi chocolate fudge reverso menggunakan bubuk cokelat di atas crema kopi.

Junadi berpesan, Kawan Puan bisa menggunakan dark chocolate atau milk chocolate, lalu kadar gula dapat disesuaikan dengan keinginanmu.

Baca Juga: Tak Perlu Nongkrong ke Kafe, Ini 4 Tips Membuat Kopi V60 di Rumah

(*)