Cara Mudah Membuat Camilan Sosis Solo, Berikut Bahan-Bahannya

Parapuan.co - Ada banyak sajian khas Solo, Jawa Tengah yang begitu nikamat untuk disantap

Mulai dari makanan berat seperti selat dan nasi liwet hingga makanan ringan seperti sosis solo.

Tak perlu harus selalu beli, Kawan Puan pun bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah.

Penasaran bagaimana caranya? Melansir dari Kompas.com, berikut mudah cara memasak sosis solo.

Bahan kulit sosis solo

- 2 butir telur

- 150 gr tepung terigu 

- 500 ml santan

- 1/2 sdt garam

Baca Juga: Cara Memasak Sayur Asem Kuah Bening, Ide Makan Siang bersama Keluarga

- Minyak untuk menggoreng 

Bahan isian

- 250 gr daging sapi atau ayam cincang

- 50 ml santan kental 

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula

- minyak untuk menumis 

Bumbu halus

Baca Juga: Cocok Saat Cuaca Panas, Begini Cara Membuat Es Dawet Gula Merah

Bumbu halus

- 5 bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 butir kemiri yang disangrai

- 1 sdt ketumbar

- 1/2 sdt jintan

Cara Memasak

1. Untuk membuat kulit sosis solo, kocok telur terlebih dulu sembari masukkan santan dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian panaskan wajan antilengket diameter 20 cm dan olesi minyak.

Tuang satu sendok sayur adonan kulit kemudian putar hingga rata.

Masak sampai dadar matang dan lakukan hingga adonan habis.

2. Untuk membuat isian, tumis dua sampai tiga sendok minyak sayur, masukkan bumbu halus.

Masukkan daging, santan, garam, dan gula. Aduk hingga daging matang.

3. Terakhir, bentangkan kulit sosis solo dan masukkan isian satu sendok makan.

Lipat dan gulung. Lalu goreng sampai cokelat keemasan.

Baca Juga: Rawon Jadi Makanan Terenak Dunia Versi Taste Atlas, Begini Cara Memasaknya

(*)