3 Perbedaan Lime dan Lemon, Salah Satunya Cita Rasa Tak Sama

Parapuan.co - Lime dan lemon merupakan dua jenis buah citrus yang sering disamakan, padahal keduanya berbeda.

Dilansir dari Kompas.com, biasanya orang Indonesia menyebut lime sebagai jeruk nipis dan umumnya digunakan untuk jamu, minuman, sambal, hingga pelengkap soto.

Sedangkan lemon biasanya digunakan untuk kue atau masakan.

Tak hanya itu saja, ada perbedaan lain dari lime dan lemon yang sebaiknya diketahui Kawan Puan yakni:

1. Bentuk Fisik

Tampilan atau bentuk dari lime dan lemon ini jadi perbedaan yang paling mencolok.

Lemon biasanya berwarna kuning cerah, sedangkan jeruk nipis itu hijau cerah, tapi saat matang akan menguning.

Ukuran diameter jeruk nipis bervariasi sekitar 3-6 cm, sedangkan lemon antara 7-12 cm.

2. Rasa

Baca Juga: Ada Bayam dan Jeruk, Ini Buah dan Sayur yang Baik untuk Kesehatan Mata

Perbedaan berikutnya bisa diketahui dari rasanya, meski sama-sama asam tetap saja tidak sama.

Jeruk nipis rasanya lebih pahit, sedangkan lemon rasanya asam dengan sedikit manis.

3. Cara Penggunaan

Dikarenakan cita rasanya berbeda, maka penggunaanya pun tidaklah sama.

Lemon yang rasanya asam manis ini lebih cocok untuk makanan gurih dan manis seperti selai, perasa makanan, dan isi pai.

Selain itu lemon juga cocok untuk  bumbu lumuran ikan, kerang, moktail, jus, hingga domba.

Sedangkan jeruk nipis yang biasanya pahit ini lebih sering digunakan untuk bumbu marinasi ayam, daging, serta seafood.

Jeruk nipis juga bisa digunakan untuk minuman hangat dan dingin.

Baca Juga: Mudah dan Praktis, Ternyata Begini Cara Membuat Es Nanas Jeruk

(*)