Lapisan yang Renyah, Ini Manfaat Penggunaan Butter dalam Pembuatan Croissant

Parapuan.co - Croissant merupakan salah satu pastry yang kini banyak digemari masyarakat.

Tak perlu jauh-jauh ke Prancis, kamu pun kini bisa menikmati roti ini, yang semakin mudah ditemui di berbagai tempat.

Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah. Kuncinya adalah dengan menggunakan butter yang tepat.

Penggunaan butter dalam pembuatan croissant memiliki manfaat yang penting dalam menciptakan tekstur, rasa, dan lapisan khas croissant yang lezat.

Berikut adalah beberapa manfaat utama penggunaan butter dalam pembuatan croissant, seperti dikutip dari berbagai sumber:

1. Menciptakan Lapisan-Lapisan yang Renyah

Butter digunakan untuk menciptakan lapisan-lapisan tipis dalam adonan croissant.

Ketika croissant dipanggang, butter meleleh dan menciptakan lapisan-lapisan yang renyah dan berlapis-lapis. Inilah yang memberikan tekstur yang khas pada croissant.

2. Memberikan Rasa yang Kaya

Baca Juga: Tips Membuat Croissant Berlapis, Makanan Perancis yang Viral di TikTok