3 Kesalahan Menghangatkan Makanan, Salah Satunya Simpan Terlalu Lama

Parapuan.co - Makanan yang tidak habis, akan sisa dan bisa kamu simpan di dalam kulkas.

Akan tetapi, jangan asal menghangatkan sisa makanan ya, Kawan Puan.

Jika salah langkah, makanan yang dihangatkan pun tekstur dan rasanya berubah.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tiga kesalahan untuk menghangatkan makanan:

1. Menyimpan Makanan Terlalu Lama

Kesalahan pertama yang harus diketahui yakni menyimpan sisa makanan terlalu lama.

Jadi sebaiknya jangan menyimpan makanan lebih dari lima hari baru dipanaskan.

Pasalnya kualitas makanan akan menurun dari segi rasa, tekstur, warna, sampai aromanya.

2. Makanan di Suhu Ruang Terlalu Lama

Baca Juga: 4 Cara Menghindari Kentang Kupas Berwarna Cokelat saat Disimpan di Kulkas

Sisa makanan yang disimpan sampai beku, sebaiknya dicairkan dulu di kulkas atau suhu ruang.

Meski begitu, sisa makana tak boleh dibiarkan terlalu lama di suhu ruang karena kualitasnya mudah rusak.

Sebab, mulai dari empat derajat atau zona bahaya karena bakteri dapat berkembang biak dengan cepat.

Oleh sebab itu cairkan sisa makanan secepat mungkin, lalu segera panaskan kembali.

3. Tak Dipanaskan di Suhu Tinggi

Sisa makanan yang akan disantap kembali harus dipanaskan di suhu tinggi, setidaknya 70 derajat celsius,

Khusus untuk makanan berkuah, panaskan sampai kuahnya mendidih untuk menghilangkan bakteri berbahaya.

Sedangkan untuk memanaskan daging beserta olahannya, pakai suhu tinggi pula demi mencegah bakteri.

Selain itu, jika memanaskan pakai microwave disarankan pakai wadah kedap udara dan atur suhunya jadi tinggi untuk menghancurkan bakteri.

Nah, itu dia tips agar memanaskan sisa makanan tak jadi salah langkah ya, Kawan Puan.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Cromboloni Simpel yang Viral di TikTok, Gampang Banget

(*)