3 Tips Menyimpan Cabai Halus untuk Jadi Stok Bumbu, Taruh di Freezer

Parapuan.co - Cabai halus harus disimpan dengan tepat agar lebih tahan lama dan kualitasnya terjaga.

Cabai yang sudah dihaluskan ini bisa jadi stok bumbu masak yang membuatmu lebih simpel saat mengolah makanan.

Lantas, bagaimana cara menyimpan cabai halus sebagai stok bumbu?

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips menyimpan cabai halus menurut Aditya Rifky Pratama Putra, supervisor Lambe Njontor Yogyakarta:

1. Simpan di Wadah Kedap Udara

Cabai halus sebaiknya segera dimasukkan ke wadah kedap udara.

Sebab, wadah kedap udara membantu mencegah terjadinya kontaminasi di stok bumbu ini.

Dengan begitu, bumbu halus pun tidak terkena kontaminasi dari udara dan bau di sekitarnya.

2. Masukkan ke Freezer

Baca Juga: 3 Kesalahan Menghangatkan Makanan, Salah Satunya Simpan Terlalu Lama

Cabai halus yang sudah dimasukkan di wadah kedap udara bisa kamu taruh di freezer.

Menaruh bumbu halus di freezer ini dapat membuatnya tahan lama dan kualitasnya tidak menurun.

Kawan Puan juga bisa menyimpan cabai halus di kulkas, hanya saja daya tahannya tak akan lama seperti di freezer.

"Kalau dibekukan, cabai halus bisa tahan selama satu sampai dua minggu," kata Rifky.

3. Cairkan Sebelum Dimasak

Apabila Kawan Puan ingin menggunakan stok cabai halus, maka cairkan dulu di kulkas atau di suhu ruang.

Langkah ini penting untuk menurunkan temperatur cabai halus yang beku.

Itu dia tiga tips menyimpan cabai halus, lakukan ya agar stok bumbu halusmu aman.

Baca Juga: 4 Cara Menghindari Kentang Kupas Berwarna Cokelat saat Disimpan di Kulkas

(*)