5 Tips Membuat Churros, Makanan Khas Spanyol yang Viral di TikTok

Parapuan.co - Churros adalah  camilan khas Spanyol yang viral di TikTok.

Makanya, Kawan Puan jangan heran kalau ada berbagai tips membuat churros yang beredar hingga viral di TikTok.

Salah satunya tips membuat churros dari chef Luvita Ho yang pastinya viral di TikTok.

Menurut Luvita Ho, resep churros ala dirinya ini empuk di dalam dan terasa garing luar.

@luvitaho Best churros fix! empuk di tengah, garing di luar ???? #luvitaho #serunyakuliner ♬ Vintage - Cōrt

Berdasarkan videonya, berikut ini tips membuat churros ala Luvita Ho:

1. Siapkan Bahan

Kawan Puan harus membagi bahan menjadi dua bagian, yakni untuk membuat adonan churros dan saus cokelatnya.

Bahan untuk membuat adonan churros yakni 150 ml air, 40 gram mentega tawar, 112 gram tepung serbaguna, 20 gram gula pasir, 3 gram garam, 2 butir telur,  dan 1/2 sendok teh vanilla extract.

Di sisi lain untuk saus cokelat, Kawan Puan bisa membuatnya dari whipping cream, 75 gram dark chocolate, dan 1/2 sendok makan minyak.

Baca Juga: Minuman Viral di TikTok, Ini Manfaat Green Juice bagi Kesehatan

 2. Buat Adonan Churros

Langkah berikutnya yakni masukkan mentega, air, gula, dan garam ke dalam panci, lalu masak sampai benar-benar mendidih.

Kemudian masukkan tepung terigu serbaguna dan masak di api kecil.

Kawan Puan bisa memasak tepung kira-kira 45 detik sampai satu menit.

Jika sudah, Kawan Puan bisa menyisihkan adonan churros dari panci sampai tidak panas.

Sembari menunggu agar adonan tidak panas, kamu bisa membuat saus cokelat.

3. Membuat Saus Cokelat

Membuat saus cokelat sangat sederhana, siapkan dark chocolate dan whipping cream, lalu masukkan ke microwave agar meleleh.

Baca Juga: Dokter Ungkap Bahaya Makan Tahu Goreng Cabai Bubuk yang Viral di TikTok

Setalah itu, masukkan minyak agar tekstur saus cokelat jadi lebih encer.

4. Masukkan Telur ke Adonan

Jika adonan sudah tidak panas, Kawan Puan bisa memasukkan telur, lalu beri vanila.

Luvita Ho menyarankan untuk mengaduk adonan menggunakan spatula agar lebih mudah.

Aduk hingga adonan seperti kue sus, namun teksturnya lebih padat.

Kalau sudah, pindahkan adonan ke plastik segitiga double agar tidak jebol.

Untuk ujungnya bisa menggunakan spuit, motif ujungnya bebas, bisa disesuaikan dengan selera Kawan Puan.

5. Goreng Adonan

Goreng adonan churros menggunakan api kecil supaya matang merata, warnanya cantik, dan tidak cepat gosong.

Tiriskan sebentar, lalu balur churros dengan gula dan kayu manis, makanan khas Spanyol pun siap disantap.

Itu dia lima tips membuat churros. Mudah ya, Kawan Puan? Yuk, dicoba!

Baca Juga: Ini Jumlah Kalori Cromboloni yang Jadi Makanan Viral di TikTok, Sudah Tahu?

(*)