Resep Ikan Kakap Kukus, Ide Sajian Nikmat untuk Perayaan Imlek

Parapuan.co - Menjelang perayaan Imlek, ada rekomendasi sajian nikmat yang bisa disajikan untuk keluarga.

Selain mudah, menu ikan kukus juga menjadi favorit banyak orang.

Nah, jika Kawan Puan ingin memasak makanan ini sebagai sajian Imlek yuk simak bahan dan cara pembuatannya.

Dilansir dari laman Kompas.com, berikut ulasan lengkapnya.

Bahan Kakap Kukus

1 kilogram kakap putih (1 ekor)

1 buah wortel (iris tipis memanjang)

2 buah jamur hioko (rendam sampai lunak)

2 batang daun bawang (potong 4 sentimeter)

Baca Juga: 5 Tips Mengolah Kue Keranjang, Sajian Khas Imlek yang Manis dan Legit

4 lembar beef bacon (bisa pakai daging asap)

1 sendok teh garam

1 sendok makan merica

1 sendok air jeruk nipis

Bahan Oles yang Dicampurkan

1 sendok makan minyak wijen

2 sendok makan kecap asin

2 siung bawang putih (haluskan)

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Tips Membuat Tahu Cabai Garam Viral di TikTok, Pakai Bawang Putih

Cara Membuat Kakap Kukus

1. Langkap pertama bersihkan kakap putih dan jangan dipotong-potong.

Selanjutnya baluri ikan dengan campuran garam, merica, dan air jeruk nipis hingga rata.

Jika sudah, diamkan ikan selama 10 menit lalu tiriskan.

2. Sisipkan irisan wortel, jamur, daun bawang, dan daging asap ke dalam badan ikan.

3. Kemudian, bungkis kakap di dalam kertas alumuniun lalu kukus selama 20 menit sampai 30 menit.

Saat mengukus, pastikan kamu menggunakan api sedang hingga ikan matang.

Terakhir, sajikan ikan kukus selagi hangat.

Demikianlah resep dan cara membuat ikan kakap kukus sebagai menu Imlek.

Jadi, apakah kamu tertarik menggunakan resep ini.

Baca Juga: Minuman Hangat Saat Musim Hujan, Begini Resep Jamu Beras Kencur

(*)