7 Rekomendasi Street Food dari Kimbab Family saat Berkunjung ke Korea Selatan di Musim Dingin

Parapuan.co - Di Korea Selatan (Korsel) sedang musim dingin, nih! Kawan Puan penasaran ada street food apa saja yang dihidangkan di sana?

Kimbab Family, keluarga multikultural Korsel-Indonesia dan content creator YouTube, merekomendasikan tujuh street food yang dapat Kawan Puan cicipi. Simak di bawah ini, ya!

1. Dalgona

Dalgona. PonyWang/Getty Images

Dalgona memiliki bahan dasar gula tradisional khas Korsel yang terbuat dari campuran gula pasir dan baking powder.

Kedua bahan itu lalu dilelehkan hingga menjadi karamel yang lalu dihidangkan dengan dicetak berbagai bentuk, seperti segitiga dan persegi.

2. Gyeran Ppang (Kue telur)

Gyeran ppang (kue telur). arrrief/Getty Images

"Gyeran" artinya telur dan "Ppang" artinya kue. Dengan telur utuh di dalamnya, bentuk dari kue telur ini yaitu lonjong dan rasanya manis, gurih.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Pajeon, Pancake Daun Bawang ala Korea yang Gurih dan Lezat

“Dulu, banyak yang jual seperti ini di sekitar perumahan, tapi sekarang tidak ada. Harus ke tempat wisata dulu baru ada,” ungkap Appa Jay dalam unggahan video YouTube terbarunya.

3. Bungeoppang

Bungeoppang. Satriady Utomo/Getty Images

Bungeoppang adalah roti berbentuk ikan yang cocok dimakan saat musim dingin atau gugur.

Bentuknya kecil, isiannya bervariasi, seperti kacang merah, cokelat, ubi, keju, dan krim.

4. Bubble Hotteok

Bubble Hotteok. CHALLA

Makanan street food satu ini adalah berupa pancake berisikan gula dan biji wijen.

“Hotteoknya besar dan kering. Isinya gula, cinnamon dan biji wijen yang hitam, harganya 2.000 Won,” ungkap Mama Gina.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Hotteok, Pancake Manis dan Kenyal Khas Korea

5. Eomuk

Eomuk. PonyWang

Eomuk berbahankan dasar daging ikan yang dihaluskan lalu dicampur dengan tepung dan bumbu penyedap.

Adonan tersebut lalu dibentuk dan direbus menggunakan kaldu sayuran dan rempah khas Korsel.

Kuahnya yang mampu menghangatkan tubuh ini snagat cocok dihidangkan di musim dingin.

6. Dakkochi (Sate Ayam)

Dakkochi MarkGillow

Seperti sate pada umumnya, dakkochi terdiri dari potongan daging ayam dan daun bawang yang dipanggang menggunakan tusukan sate.

Bumbu hidangan ini yaitu gochujang, bumbu yang kaya akan beragam sensasi yaitu manis, asin, dan pedas.

7. 10 Won Ppang (Kue 10 Won)

Sesuai namanya, kue ini berbentuk seperti uang koin 10 won Korsel.

Bahan dasarnya yaitu adonan tepung dan perasa vanila dan isiannya yaitu keju mozarella lumer.

Dari daftar street food ala Korsel di atas, mana yang paling buat Kawan Puan penasaran?

Baca Juga: 5 Fakta Menarik Bungeoppang, Makanan Favorit RM BTS yang Ulang Tahun Hari Ini

(*)

Josephine Christina Arella/Parapuan