4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
1 batang serai, memarkan.
1 1/4 sendok teh garam.
1/8 sendok teh merica bubuk.
500 ml minyak, untuk menggoreng.
2 sendok makan minyak, untuk menumis.
500 ml santan, dari 1/4 butir kelapa.
Bahan Bumbu Halus
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Roti Goreng Isi Sosis, Cocok untuk Buka Puasa