Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas untuk Stok di Bulan Ramadan 2024

Parapuan.co - Saat bulan Ramadan, sebagian orang akan memilih menyimpan stok makanan alih-alih harus membeli setiap hari.

Namun, makanan seperti sayuran membutuhkan cara khusus untuk membuatnya tetap segar dan aman dikonsumsi.

Ada sayuran yang bisa disimpan di kulkas, tapi ada pula yang malah basi jika dimasukkan lemari pendingin.

Lantas harus bagaimana? Yuk, simak cara menyimpan sayuran agar tetap segar seperti mengutip Unlock Food di bawah ini!

Menyimpan Sayuran Berdaun

Sayuran berdaun akan tetap segar lebih lama jika mereka dicuci dengan air, lalu dibungkus dengan kain serbet.

Kemudian, sayuran berdaun seperti selada, bayam, kangkung, kale, dll itu bisa disimpan di dalam wadah atau kantong plastik kedap udara di kulkas.

Agar sayuran tetap aman dikonsumsi, pastikan kamu langsung mencucinya segera setelah membelinya dari pasar.

Meski mungkin kamu membeli sayuran yang sudah dicuci sebelumnya, lebih baik mencucinya lagi di rumah.

Baca Juga: 5 Tips Membersihkan Sayuran agar Bebas dari Pestisida, Pakai Soda

Menjaga Asparagus Tetap Segar

Asparagus merupakan jenis sayuran yang harus disimpan di dalam lemari es agar tetap segar.

Namun, pastikan untuk mempertahankan tangkainya tetap lembab dengan membungkusnya dengan kain basah atau meletakkannya di mangkuk atau gelas berisi air dingin.

Menyimpan Tomat agar Tetap Segar

Untuk tomat dengan rasa terbaik, simpanlah pada suhu ruangan jauh dari sinar matahari langsung.

Cara ini akan membantu tomat matang secara merata. Setelah matang, tomat dapat disimpan di dalam kulkas.

Menyimpan Sayuran Jenis Umbi-umbian

Sayuran jenis umbi-umbian seperti bawang putih, bawang merah, kentang, labu, lobak, dll butuh perhatian khusus.

Sayuran jenis ini harus disimpan di tempat yang sejuk, gelap, dan kering, semisal di lemari dapur atau di bawah meja dapur.

Baca Juga: 7 Langkah Membersihkan Kitchen Cabinet secara Efektif dan Efisien

Waktu Penyimpanan Sayuran

Perlu kamu tahu, setiap sayuran memiliki masa simpan yang berbeda, mulai 1 hingga 2 minggu.

Jika lebih, kamu masih dapat mengonsumsinya asalkan sayuran tidak busuk dan berjamur.

Menyimpan Sayuran atau Makanan Kaleng

Makanan yang diletakkan di kaleng dapat disimpan selama 1-2 tahun. Beri label tanggal simpan untuk membantumu melacak apakah masih aman dikonsumsi atau tidak.

Jika membeli dari toko, sebagian sayuran kaleng akan memiliki tanggal kedaluwarsa.

Terlepas dari informasi di atas, kamu bisa mencoba tips berikut untuk membuat sayuran tetap segar dan aman dikonsumsi di bulan Ramadan.

- Bekukan sayuran kalau tidak bisa langsung mengonsumsinya.

- Rebus sayuran selama 1-2 menit, kemudian masukkan ke dalam air dingin.

Namun, ingat untuk tidak membekukan sayuran seperti terong, sayuran berdaun, kentang yang belum dihaluskan, lobak, dan rebung.

Demikian informasi cara menyimpan sayuran agar tetap segar. Semoga bermanfaat!

Baca Juga: Sering Diabaikan, 3 Hal Ini Bisa Jadi Penyebab Bau Tak Sedap di Kulkas

(*)