Parapuan.co - Lebaran adalah momen hangat berkumpul bersama sanak keluarga dan orang-orang terdekat.
Tak lengkap rasanya jika momen hangat lebaran itu tidak ditemani oleh makanan.
Berikut adalah tiga makanan unik yang bisa jadi ide untuk pelengkap suasana lebaran, dikutip dari kompas.com.
1. Sheer Khurma
Hidangan satu ini adalah makanan khas Asia Tenggara berupa puding krim dengan bihun yang bisa Kawan Puan hidangkan untuk momen Idul Fitri.
Makanan unik satu ini terbuat dari bihun, susu, dan aneka kacang-kacangan yang dicampur dalam satu mangkok.
Bahan dasar sheer khurma juga kaya akan rempah-rempah yaitu mengandung kunyit dan kapulaga.
2. Bolani
Baca Juga: Jangan Makan Berlebihan, Ini Jumlah Kalori Setiap Hidangan Lebaran
Hidangan satu ini berasal dari Afghanistan, berupa lembaran adonan tipis berisi sayur-sayuran, daun bawang, labu, dan kentang.
Bolani dimasak dengan cara digoreng di minyak panas hingga teksturnya garing sampai berwarna kecoklatan.
Uniknya, bukan saos sambal atau tomat, bolani dihidangkan dengan cocolan yoghurt segar.
3. Baklava
Hidangan satu ini berasal dari Turki dengan cita rasanya yang manis, berisikan campuran kacang, mentega, sirop, dan madu.
Tekstur baklava serupa dengan adonan pastry berlapis sehingga memberikan kerenyahan pada kulitnya.
Hidangan-hidangan sederhana ini bisa menjadi ide makanan unik dan tidak membosankan untuk menemani saat lebaran dengan orang-orang terdekat.
Baca Juga: Berbahan Dasar Beras, Ini Perbedaan Gizi Ketupat, Lontong, dan Nasi
(*)
Josephine Christina Arella/PARAPUAN