5 Tips Membuat Gulai Ayam, Menu Viral di TikTok ala Luvita Ho

Parapuan.co - Gulai ayam jadi salah satu menu viral di TikTok yang menarik dicoba.

Berdasarkan video viral di TikTok dari akun @luvitaho, chef Luvita Ho menyatakan menu gulai ayam buatannya ini membuatnya mendapakan immunity pin di ajang Masterchef Indonesia.

Dalam video viral di TikTok tersebut, chef Luvita Ho membagikan resepnya membuat gulai ayam yang terlihat lezat ini.

@luvitaho Gulai ayam juara! Kebukti pas dulu di gallery muhueehehe ???? Belanjanya pastinya di Tokopedia NOW! #luvitaho #gulaiayam ♬ Lavender Cappuccino - Muspace Lofi

Berikut ini tips membuat gulai ayam ala chef Luvita Ho yang nikmat disantap dengan sepiring nasi:

1. Siapkan Bahan

Saat akan membuat gulai ayam, ada berbagai bumbu yang perlu disiapkan mulai dari bumbu halus dan bumbu utuh.

Bumbu halus terdiri dari tujuh cabai merah besar, 2-3 cabai rawit, sembilan bawang merah, lima bawang putih, satu ruas jari jahe, satu telunjuk kunyit (bakar), empat kemiri, satu sdm biji ketumbar, 1/2 sdt jinten, dan air secukupnya.

Bahan lain yang diperlukan yakni dua serah (geprek), satu jempol lengkuas geprek, tiga lembar daun jeruk, tiga lembar daun salam, 1-2 lembar daun pandan, ikat, minyak untuk menumis.

Tak kalah pentingnya, masukkan pula satu ekor ayam yang dipotong menjadi delapan bagian.