Viral di TikTok Kimbab Family Bikin Takjil di Korea, Ini 5 Rekomendasi Jajanan Berbahan Aci

Parapuan.co - Sosok keluarga campuran Indonesia-Korea Kimbab Family cukup viral di TikTok.

Keluarga ini viral di TikTok karena berbagai kontennya soal keluarganya.

Namun, baru-baru ini konten puasa Kimbab Family juga viral di TikTok. Salah satunya adalah saat mereka membuat takjil.

Tetap berpuasa meski tinggal di Korea Selatan, keluarga ini kerap membagikan kebersamaannya.

Termasuk saat memasuki Ramadan kali ini, mereka juga ikut meramaikan dengan membuat takjil sendiri di rumah.

Untuk mengobati kerinduan akan Tanah Air, Mama Gina pun mencoba membuat takjil khas Indonesia.

Melalui unggahan video YouTube terbaru, Mama Gina, Appa Jay, Suji, Yunji, dan Jio terlihat sedang memasak berbagai menu takjil bersama.

Berikut ini beberapa rekomendasi takjil berbahan dasar aci pilihan Kimbab Family. 

1. Kolak Biji Salak 

Baca Juga: 3 Tips Membuat Biji Salak agar Teksturnya Kenyal, Cocok Jadi Takjil

Takjil yang satu ini berbentuk bulat dengan tekstur kenyal karena menggunakan adonan aci.  Disajikan dengan air gula dan santan sebagai pelengkap.

“Makanan yang biasa ada di bulan puasa, kuahnya gula dan santan. Dalamnya ubi dan beras ketan,” kata Mama Gina. 

2. Dessert Boba Taiwan 

Sajian dessert boba khas Taiwan ini sangat cocok disantap saat berbuka puasa.

Isinya yang lengkap dengan kuah susu yang menyegarkan, pasti menjadi favorit anak-anak.

“Anak-anak pasti bakal suka, isinya boba tapioka, pacar cina, pudding, jelly, nata de coco, dan pakai kuah susu. Kalau ada es krim bisa ditambah es krim,” ujar Mama Gina. 

3. Cilok Goang 

Cigo atau cilok goang adalah jajanan aci yang disajikan dengan kuah sambal goang khas sunda yang pedas.

Baca Juga: Ini 5 Tips Membuat Es Buah Mango Coco Viral di TikTok, Takjil Buka Puasa

“Cilok pakai kuah kaldu lalu dicampur dengan sambal goang, tapi kalau anak-anak mungkin kuahnya doang. Nggak pakai sambal atau ditusuk-tusuk aja pakai tusuk sate,” ungkap Mama Gina.

4. Cireng 

Gorengan berbahan tepung tapioka dengan bumbu bawang dan kaldu sebagai penyedap.

Dibentuk bulat pipih lalu digoreng kering dan disantap dengan cocolan bumbu rujak atau bumbu kacang.

“Mereka berempat sukanya yang nggak ada isinya, saya juga suka yang nggak ada isinya. Tapi kalau yang ada isinya, saya suka ada bumbu kacangnya. Jadi saya akan buat setengah nggak ada isinya dan setengah isi bumbu kacang,” kata Mama Gina 

5. Tahu Aci 

Tahu kuning yang diisi dengan adonan aci yang digoreng sehingga menghasilkan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam. “Tahu diisi aci, digoreng, dan dicocol sambal,” ujar Mama Gina 

Dari keseluruhan takjil berbahan dasar aci, Yunji, Suji, dan Jio mengungkapkan bahwa takjil favorit mereka adalah cireng.

“Mama, tak bisa dipercaya ini sangat enak,” ujar Suji dan Yunji dengan senyum ceria.

“Iya dari kemarin anak-anak udah request kalau harus ada cireng,” tambah Mama Gina. 

Nah, itu dia beberapa rekomendasi takjil berbahan aci ala Kimbab Family. 

Baca Juga: 5 Tips Membuat Oat Choco Mousse, Takjil Viral di TikTok ala Devina Hermawan

(*)