5 Tips Membuat Cireng Bumbu Rujak, Takjil Buka Puasa Viral di TikTok

`

2. Buat Adonan Basah

Siapkan panci, lalu beri daun bawang yang sudah dipotong, bawang putih parut, dan satu sendok tepung tapioka.

Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, dan air, aduk sampai semua bahan merata.

Masak di api kecil hingga teksturnya tampak seperti lem dan warnanya pun bening, serta daun bawang terlihat hijau.

3. Buat Cireng

Masukkan adonan basah yang seperti lem tadi ke sisa tepung tapioka, aduk sampai merata.

Aduk asal saja, jangan sampai adonan jadi kalis, jadi biarkan tampak abstrak agar lebih bertekstur.

Olesi tangan menggunakan tepung tapioka lagi, lalu bentuk cireng bulan-bulat.

Baca Juga: Viral di TikTok Kimbab Family Bikin Takjil di Korea, Ini 5 Rekomendasi Jajanan Berbahan Aci