5 Makanan Khas Aceh yang Sering Disajikan Saat Momen Lebaran

Parapuan.co - Lebaran menjadi momen yang tepat untuk berkumpul dan bersilaturahmi bersama keluarga.

Di momen ini pula, kamu akan mencicipi berbagai kuliner khas mulai dari lontong opor, sambal goreng, hingga rendang.

Selain tiga makan tersebut, Aceh juga memiliki makanan khas Lebaran sendiri nih!

Jika Kawan Puan sedang mudik ke Aceh, tidak ada salahnya untuk mencoba berbagai masakan khas yang sering disajikan saat Lebaran seperti:

1. Pliek U

Pliek U Kompas.com

Melansir dari laman Kompas.com, pliek u adalah salah satu makanan khas Aceh yang kerap disajikan saat Hari Raya Idulfitri.

Sayangnya seiring berkembangnya zaman, makanan ini jarang ditemukan.

Pliek u merupakan hidangan berkuah yang disajikan dengan sayuran seperti daun dan buah melinjo, pepaya muda, labu, dan dicampur berbagai bumbu dan rempah.

Baca Juga: Jangan Sampai Hilang Fokus, Ini 5 Makanan yang Wajib Dibawa Saat Mudik Lebaran

Bumbu pliek u sendiri terbuat dari ampas kelapa tua yang sudah dikeringkan kemudian difermentasi beberapa kali sehingga warna hidangan menjadi cokelat tua.

2. Mi Aceh

Mi aceh jadi menu andalan saat perayaan Lebaran. Makanan ini terdiri dari mi kuning yang tebal ditambah dengan irisan dari sapi atau kambing.

Ada juga mi aceh yang disajikan dengan kuah kari dan taburan bawang goreng.

Ditambah dengan keripik emping dan mentimun membuat cita rasa mi aceh semakin nikmat dan memanjakan lidah.

3. Timphan

Timphan Kompas.com

Kue Timphan adalah kue tradisional Aceh yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah.

 Baca Juga: Menu Lebaran Viral di TikTok, 4 Tips Membuat Rendang Pakai Rice Cooker

Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan saat Lebaran.

4. Sate Matang Khas Aceh

Sate Matang Khas Aceh Kompas.com

Sate matang adalah hidangan sate khas Aceh yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh.

Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini sangat populer di Aceh saat Lebaran.

5. Gulai Masam Keueng

Gulai Masam Keueng

Gulai masam keueng merupakan makanan khas Aceh dengan cita rasa asam dan pedas.

Makanan ini cukup unik karena kental akan rempah-rempat dan aroma dari daum salam koja.

Itu tadi lima makanan khas Aceh yang sering disajikan saat momen Lebaran.

Sudahkah Kawan Puan mencobanya?

Baca Juga: Ini 3 Tips Menyimpan Kue Kering saat Lebaran agar Bertahan Lama

(*)