5 Tips Membuat Cinnamon Roll Viral di TikTok seperti yang Dibuat BCL

Parapuan.co - Cinnamon roll jadi salah satu jenis roti viral di TikTok yang menarik dicoba.

 Pasalnya, cinnamon roll yang viral di TikTok ini jadi salah satu menu Lebaran yang dibuat oleh Bunga Citra Lestari (BCL).

Berdasarkan video viral di TikTok dari akun @kiasauraaa, terlihat BCL membuat cinnamon roll dan warganet pun berkomentar mengenai resepnya.

@kiaisauraaa #bungacitralestari #bclsinclair #kiaisaura #bclicious #teambcl @BCL Official ♬ Idul Fitri - FASSounds

 Dilansir dari Kompas.com,  berikut ini tips membuat cinnamon roll seperti yang dibuat oleh BCL:

1. Siapkan Bahan

Bahan untuk membuat cinnamon roll terbagi menjadi beberapa bagian mulai dari adonan, isian, hingga cream cheese frosting.

Bahan adonan terdiri dari 220 gram tepung terigu serba guna, dua sdm gula pasir, dua sdt baking powder, satu sdt garam, tiga sdm mentega, 180 ml susu, dan satu butir telur.

Isiannya terdiri dari 115 gram gula pasir, 115 gram gula palem, dan satu sdm kayu manis bubuk.

Bahan cream cheese frosting yakni 110 gram gula halus, 113 gram krim keju, 55 gram mentega, dan setengah sendok teh ekstrak vanila.

Baca Juga: Bosan Makan Opor, Ini 3 Tips Membuat Bakso Sapi Kenyal Viral di TikTok

2. Buat Adonan

Campurkan tepung, gula pasir, baking powder, dan garam ke dalam wadah.

Kemudian masukkan mentega ke dalam campuran tepung, aduk lagi sampai merata.

Selanjutnya, campur susu dan telur, lalu tuangkian ke adonan tepung, aduk menggunakan spatula sampai lembut.

3. Giling Adonan

Adonan roti yang sudah jadi tadi bisa dipindahkan ke permukaan datar yang telah ditaburi sedikit tepung.

Setelah itu, giling adonan jadi melebar agar bentuknya seperti persegi panjang.

Kawan Puan bisa menggiling sampai adonan setebal 0,6 cm, lalu olesi dengan mentega cair.

Baca Juga: Tak Pakai Ikan, Ini 4 Tips Membuat Pempek Sutra Viral di TikTok

4. Buat Isian

Cara membuat isiannya yakni campurkan gula pasir, gula merah, dan kayu manis ke dalam mangkuk kecil.

Selanjutnya taburi adonan dengan isian gula, lalu gulung dan potong jadi delapan belas bagian.

Letakkan adonan cinnamon roll ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega cair.

Selanjutnya masukkan adonan ke dalam oven bersuhu 200 derajat celsius selama 20-25 menit.

5. Buat Cream Cheese Frosting

Sembari menunggu adonan cinnamon roll matang, Kawan Puan bisa membuat cream cheese frosting.

Caranya, campurkan cream cheese, gula halus, mentega, dan ekstrak vanili sampai teksturnya halus.

Lalu, oleskan cream cheese frosting ke atas cinnamon roll yang sudah matang.

Cinnamon roll pun sudah siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi pahit.

Baca Juga: Minuman Singapura Viral di TikTok, Ini Menu dan Daftar Harga Mr Coconut

(*)