Sesama Susu Fermentasi, Ini Perbedaan Yogurt Biasa dan Greek Yogurt

Parapuan.co - Susu fermentasi ada beberapa jenis seperti yogurt biasa dan greek yogurt.

Meski sesama yogurt, Kawan Puan perlu tahu kalau yogurt biasa dan greek yogurt ini berbeda.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini perbedaan yogurt biasa dan greek yogurt:

1. Rasa Yogurt

Yogurt biasa itu dibuat dengan cara memanaskan susu, menambahkan bakteri, dan membiarkannya mengalami fermentasi hingga mencapai pH asam 4,5.

Kalau sudah dingin, yogurt biasa yang cita rasanya sedikit asam ini bisa disajikan dengan tambahan buah.

Sedangkan greek yogurt yang prosesnya butuh penyaringn cairan susu sebanyak tiga kali ini rasanya lebih asam dari yogurt biasa.

2. Harga

Greek yogurt membutuhkan lebih banyak susu daripada yogurt biasa karena butuh proses penyaringan sampai tiga kali.

Baca Juga: Ini Rahasia Memasak Ayam Katsu Crispy ala Restoran Berbintang