Hanya Butuh Waktu 20 Menit, Begini Cara Membuat Udang Saus Padang

Parapuan.co - Udang saus padang jadi salah satu menu makanan favorit jika kamu berkunjung ke restoran seafood.

Bukan hanya cita rasanya yang nikmat, menu satu ini juga kaya akan kandungan protein.

Udang saus padang juga cocok dinikmati untuk kamu pencinta kuliner dengan cita rasa pedas, manis, dan gurih.

Nah jika kamu ingin membuat menu udang saus pada di rumah, PARAPUAN ada resepnya untukmu.

Hal yang lebih menarik, menu makanan udang saus padang ini juga praktis dan mudah dibuat lho.

Kawan Puan bahkan hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk memasak menu satu ini.

Dikutip dari laman Kompas.com, berikut bahan dan cara membuat udang saus padang yang nikmat.

Bahan-Bahan

- 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Ini Rahasia Memasak Ayam Katsu Crispy ala Restoran Berbintang

- 700 gram udang segar ukuran sedang

- 50 ml air

Bumbu Halus Udang Saus Padang

- 12 buah cabai merah

- 6 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 1/2 sdt terasi

- 1/2 sdt gula pasir

Baca Juga: Masuk Daftar Salad Terenak di Dunia Versi Taste Atlas, Ini Resep Gado-Gado Betawi

- 1,5 sdt garam

- 3 cm jahe

Cara Membuat Udang Saus Padang

1. Langkah pertama dalam membuat udang saus padangan adalah panaskan minyak goreng.

Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan kering.

2. Berikutnya, masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga rata.

3. Proses pembuatan udang saus padang berlanjut dengan menuangkan air saat udang mulai berubah warna.

Lebih lanjut, masak hingga udang matang dan air mengering.

Jika sudah, angkat dan sajikan udang saus padang bersama dengan nasi putih.

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Usaha, Ini Resep Serabi Solo Klasik yang Lembut dan Nikmat

(*)