Cocok Jadi Ide Usaha, Ini Rahasia Membuat Marmer Cake Lembut

Parapuan.co - Kawan Puan tentu tak asing dengan kue marmer atau marmer cake. Kue yang satu ini cocok kamu jadikan menu jika ingin membuka ide usaha kuliner.

Mengapa cocok untuk ide usaha kuliner? Pasalnya, kudapan satu ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan nikmat di mulut.

Tak sedikit pula Kawan Puan yang membuka ide usaha dengan berjualan kue marmer.

Selain bisa jadi ide jualan, kamu juga bisa membuat kue marmer spesial di rumah untuk camilan keluarga.

Nah bertepatan dengan Hari Memangga Kue Sedunia atau World Baking Day yang jatuh setiap 19 Mei, berikut resep dan tips membuat kue marmer yang lembut.

Mengutip dari laman Kompas.com, berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan seperti:

Resep Marmer Cake Lembut

- 3 butir telur

- 150 gram margarin

Baca Juga: Ini 3 Tips Membuat Pound Cake yang Cocok Jadi Kue Ulang Tahun

- 125 gram gula halus

- 2 sdm susu bubuk

- 1/2 sdt cake emulsifier

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 110 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sdm pasta cokelat

Cara Membuat Marmer Cake Lembut

1. Langkah pertama dalam membuat marmer cake yang lembut adalah kocok bahan-bahan seperti margarin, gula, susu bubuk, dan vinili sampai lembut.

Baca Juga: 3 Tips Menggunakan Buah sebagai Alternatif Pemanis Kue Alami

Kemudian masukkan telur satu per satu lalu kocok.

Kocok bahan-bahan tersebut kemudian masukan cake emulsifer lalu kocok lagi hingga kental.

2. Berikutnya adalah masukkan tepung terigu lalu aduk hingga rata.

Langkah selanjutnya tuang 1/3 adonan ke dalam loyang oval yang sudah diolesi margarin dan taburi tepung.

3. Selanjutnya beri 1/3 adonan dengan pasta cokelat, lalu tuang di atas adonan putih dalam loyang.

Tuang sisa adonan putih pada donan cokelat. Gunakan garpu atau tusuk sate untuk membuat motif.

4. Berikutnya panggang adonan marmer cake dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius.

Bisanya, proses pemanggangan ini membutuhkan waktu kurang lebih 40 hingga matang.

5. Marmer cake lembut kini siap disantap.

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Usaha Kuliner, Ini Tips Membuat Carrot Cake

(*)