Parapuan.co - Menu makanan pendamping ASI disarankan kaya akan protein agar berat badan (BB) bayi naik sesuai kurva di KMS (Kartu Menuju Sehat).
Namun, ibu baru sering kali bingung membuat MPASI yang tepat buat anak agar berat badannya selalu naik.
Untuk itu, Kawan Puan yang punya bayi berusia 8 bulan bisa mencari resep MPASI dari buku-buku terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Salah satunya adalah Mommyclopedia: 78 Resep MPASI (2020) oleh dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K).
Di dalamnya, terdapat satu resep dengan bahan sederhana yang bisa jadi MPASI BB booster untuk bayi 8 bulan. Yuk, simak!
Resep MPASI Bayi 8 Bulan - Bubur Telur dan Daging
Bahan yang dibutuhkan:
- 60 gram nasi putih.
- 60 gram daging sapi cincang.
Baca Juga: MPASI untuk Cegah Stunting, Ini 3 Tips Olah Susu Segar untuk Anak
- 1/2 butir telur, kocok lepas.
- 3 kuntum brokoli, potong kecil-kecil.
- 50 ml air.
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih.
- 1 bawang merah.
- 1/2 sendok teh kecap asin.
- 1/2 sendok teh minyak wijen.
- 1 sendok teh mentega.
Baca Juga: Viral di TikTok Manfaat Kaldu Sapi untuk MPASI Si Kecil, Ini Resepnya!
- Sejumput merica bubuk.
- Secukupnya garam.
Cara membuat bubur telur daging:
1. Haluskan atau ulek semua bumbu.
2. Campurkan semua bahan kecuali nasi, kemudian masak dengan bumbu halus.
3. Tempatkan adonan tersebut ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus sampai matang.
4. Tambahkan nasi, kemudian saring sampai mendapatkan tekstur sedikit kasar atau sesuai yang diinginkan.
Meski resep di atas untuk bayi 8 bulan, kamu bisa menyesuaikan teksturnya sesuai usia si kecil.
Selamat mencoba dan semoga si kecil makan dengan lahap, ya.
Baca Juga: 3 Menu MPASI Bayi 6 Bulan Kaya Nutrisi, Simak Resep dan Cara Buatnya
(*)