3 Rekomendasi Sarapan Ringkas dan Sehat Sebelum Anak Beraktivitas

Parapuan.co - Sarapan merupakan bagian penting dari rutinitas harian, terutama bagi anak-anak sebelum mereka memulai aktivitas sehari-hari.

Sarapan memberikan sumber energi utama yang dibutuhkan anak-anak untuk memulai hari mereka. Setelah tidur malam, tubuh memerlukan bahan bakar untuk mengisi ulang glikogen yang digunakan selama tidur.

Sarapan membantu meningkatkan kadar gula darah dan memberi energi yang diperlukan untuk aktivitas fisik dan mental di pagi hari.

Berdasarkan data Survei Diet Total (SDT) Badan Litbangkes Kementerian Kesehatan pada 2020, sebanyak 66,8 persen anak sarapan dengan kualitas gizi rendah dan asupan vitamin serta mineral mereka belum terpenuhi.

Selain itu, berdasarkan hasil studi dari Pakar Gizi dan Pangan Indonesia, sekitar 60% anak-anak tidak sarapan sebelum pergi ke sekolah. Berdasarkan penelitian ini, salah satu pemicu utama masalah ini adalah keterbatasan waktu di pagi hari.

Nah, untuk itu penting memberikan sarapan yang baik dan bergizi untuk si kecil.

Berikut ini rekomendasi sarapan ringan untuk anak yang enak, lezat, dan bergizi:

1. Omelet Sayur dengan Roti Gandum

Kocok 2-3 butir telur dan tambahkan sayuran cincang seperti paprika, bayam, dan tomat. Masak di atas wajan dengan sedikit minyak zaitun.