Jadi Bahan Utama Lemper Ayam, Ini Tips Memilih Beras Ketan Berkualitas

Parapuan.co - Lemper ayam merupakan salah satu makan tradisonal yang menjadi idola berbagai kalangan.

Lemper ayam terbuat dari beras ketan dan berisikan suwiran ayam.

Camilan satu ini semakin unik karena pengemasannya dibungkus dengan daun pisang.

Sayangnya, di masa sekarang tekstur lemper ayam keras dan kurang pulen. Rupanya, hal ini disebabkan karena penggunaan beras ketan yang kurang pas dan teknik memasak tidak tepat.

Bagi Kawan Puan yang ingin membuat lemper ayam sendiri di rumah, pastikan menggunakan beras ketan berkualitas.

Lantas, bagaimana tips memilih beras ketan yang berkualitas untuk lemper ayam?

Tips Memilih Beras Ketan

Mengutip dari laman Kompas.com, ada beberapa cara yang bisa kamu terapkan ketika memilih beras ketan.

Adapun tips memilih beras ketan untuk lemper ayam, yakni:

Baca Juga: 3 Tips Membuat Lemper Ayam Viral di TikTok ala Chef Luvita Ho