Tak Boleh Diabaikan, Ini 5 Tanda Panci dan Wajan Tidak Layak Pakai

Parapuan.co - Panci dan wajan merupakan peralatan masak yang wajib ada di dapur rumahmu.

Sama seperti peralatan masak lainnya, panci dan wajan juga memiliki batas usia pakai.

Sayangnya, banyak dari Kawan Puan yang mengabaikan batas usia pakai panci dan wajan di rumah.

Meski terlihat masih bisa dipakai, ada beberapa tanda yang menunjukkan bahwa panci dan wajan perlu segera diganti.

Menggunakan panci dan wajan yang sudah tidak layak pakai bisa memengaruhi kualitas makanan hingga berdampak pada kesehatan.

Melansir dari laman Kompas.com, berikut tanda panci dan wajan sudah tidak layak pakai:

1. Lapisan Antilengket Terkelupas

Salah satu tanda paling umum bahwa wajan atau panci sudah tidak layak pakai adalah lapisan anti-lengket yang mulai mengelupas.

Bahan kimia dalam lapisan ini bisa terlepas dan bercampur dengan makanan, tentu saja berbahaya bagi kesehatan.

Baca Juga: Panci Stainless Steel Gosong Jadi Masalah, Coba Atasi dengan Bahan Alami Ini

Jika kamu menemukan serpihan hitam dari lapisan anti lengket, sudah waktunya mengganti peralatan tersebut.

2. Pegangan Longgar atau Rusak

Pegangan yang longgar pada panci atau wajan bisa sangat berbahaya.

Ini bisa menyebabkan kecelakaan saat memasak, terutama jika kamu sedang memindahkan panci yang berisi makanan panas.

Jika bagian pegangan sudah tidak bisa diperbaiki, lebih baik segera menggantinya.

3. Terdapat Karat

Munculnya karat pada panci atau wajan, terutama yang terbuat dari besi atau baja, merupakan indikasi bahwa peralatan tersebut sudah tidak aman digunakan.

Karat bisa mencemari makanan dan memberikan rasa tidak enak.

Baca Juga: Kerak Nasi di Panci Sulit Dibersihkan? Coba Atasi dengan 3 Bahan Dapur

Selain itu, menggunakan peralatan yang berkarat secara terus-menerus juga berpotensi menimbulkan risiko kesehatan.

4. Bagian Bawah Melengkung

Jika panci atau wajan kamu sudah berubah bentuk atau melengkung, itu adalah tanda bahwa mereka sudah tidak layak pakai.

Perubahan bentuk bisa menyebabkan distribusi panas tidak merata saat memasak, akibatnya masakan tidak matang secara sempurna atau malah gosong di beberapa bagian.

5. Tidak Berfungsi dengan Baik

Tanda panci dan wajan sudah tidak layak pakai berikutnya adalah mereka tidak berfungsi dengan baik.

Misalnya, mereka kurang responsif terhadap perubahan suhu atau memasak makanan tidak merata.

Demikian tanda panci dan wajan mungkin sudah waktunya untuk diganti. 

Jadi, jangan abaikan tanda-tanda ini, ya!

Baca Juga: Rekomendasi Panci Listrik di Tokopedia, Multifungsi dan Praktis

(*)