Bisa Jadi Pilihan Nasi di Ide Usaha, Ini Cara Membuat Nasi Daun Jeruk

Parapuan.co - Saat ini mulai banyak warung makan yang berinovasi dengan menu masakan mereka.

Bukan itu saja, beberapa rumah makan juga memberikan pilihan nasi untuk konsumen.

Selain nasi putih, nasi uduk, dan butter rice, nasi daun jeruk bisa jadi pilihan.

Salah satu jenis nasi yang menjadi idola para konsumen adalah nasi daun jeruk.

Untuk membuat jenis nasi satu ini, ada beberapa hal perlu diperhatikan.

Salah satunya, apabila terlalu banyak menggunakan daun jeruk, nasi justru terasa pahit.

Berikut resep nasi daun jeruk untuk ide usaha rumah makan milikmu.

Melansir dari laman Kompas.com, berikut bahan dan langkah-langkah membuatnya. 

Bahan yang Perlu Disiapkan 

Baca Juga: Punya Banyak Manfaat Kesehatan, Ini Rekomendasi Beras Shirataki

- 300 gram beras

- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 1 sdt garam

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai (memarkan)

- 4 lembar daun jeruk (sisihkan tulangnya)

- 15 lembar daun jeruk (sisihkan tulangnya dan iris halus)

Cara Membuat Nasi Daun Jeruk

Baca Juga: Ide Menu Sarapan untuk Keluarga, Ini Resep Telur Orak Arik Sayuran

1. Pertama, tuangkan santan ke panci lalu tambahkan daun salam.

Kemudian, masukkan bahan-bahan lain seperti serai dan daun jeruk yang sudah di buang tulangnya.

Rebus bahan-bahan di atas hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.

2. Berikutnya, tambahkan beras lalu aduk hingga bumbu meresap.

3. Kukus beras di kukusan selama 30 menit hingga matang.

Lalu, tambahkan daun jeruk dan aduk hingga rata.

4. Nasi daun jeruk siap dihidangkan bersama lauk.

Itu tadi tips membuat nasi daun jeruk untuk ide usaha warung makanmu.

Jadi, sudahkah mencoba resep ini?

Baca Juga: Bingung Menentukan Menu Makan Siang? Coba Resep Pepes Ikan Kembung

(*)