Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Begini Resep Sup Ayam Ala Restoran

Parapuan.co - Musim hujan identik dengan menu makanan berkuah, tak terkecuali sup ayam.

Sup ayam cocok disantap bersama nasi hangat dan makanan pendamping seperti gorengan dan sambal.

Namun ada juga yang memilih menikmati sup ayam tanpa menggunakan nasi alias digado.

Bicara tentang sup ayam, PARAPUAN punya resep sup ayam yang nikmat ala restoran berbintang.

Selain cocok disantap bersama keluarga, kamu juga bisa membuat sup ayam ini menjadi ide usaha bisnis kuliner.

Berawal dari menu favorit keluarga, sup ayam buatanmu bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.

Namun sebelum membuat sup ayam yang nikmat ala restoran berbintang, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan, seperti melansir dari laman Kompas.com.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Baca Juga: Bisa Jadi Pilihan Nasi di Ide Usaha, Ini Cara Membuat Nasi Daun Jeruk

200 gr ayam, potong dadu

1 buah wortel, potong bulat

5 julur buncis, potong 2 cm

1 buah kentang, kupas, potong dadu

850 ml kaldu ayam

3 siung bawang merah, iris halus

2 siung bawang putih, iris halus

1/2 sdt minyak wijen

Baca Juga: Ide Menu Sarapan untuk Keluarga, Ini Resep Telur Orak Arik Sayuran

2 sdm minyak goreng Garam secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Spesial Ala Hotel Berbintang

1. Langkah pertama panaskan minyak di wajan yang sudah disiapkan.

Kemudian tumis bahan-bahan seperti bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Berikutnya tuangkan potongan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.

3. Tuangkan kaldu ayam yang sudah kamu siapkan lalu rebus sampai mendidih.

4. Masukkan bahan lain seperti kentang dan masak hingga matang.

5. Berikutnya masukkan wortel dan masak sampai empuk.

6. Tambahkan buncis, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata lalu didihkan.

7. Berikan minyak wijen lalu campur hingga rata.

8. Sup ayam spesial ala hotel berbintang kini siap dihidangkan dan disantap.

Baca Juga: Biar Lebih Sehat, Santan di Resep Mangut Lele Bisa Diganti dengan Ini

(*)