Resep Salad Ayam, Menu Sehat untuk Perempuan yang Sedang Diet

Parapuan.co - Kawan Puan, apakah kamu sedang menjalani program diet?

Selain rutin berolahraga, program penurunan berat badan akan lebih optimal jika diimbangi dengan pola makan yang sehat.

Namun terkadang, kamu malah kebingungan menentukan menu sehat apa yang harus dikonsumsi.

Buat Kawan Puan yang sedang bingung menentukan menu diet sehat, PARAPUAN punya rekomendasi untuk kamu.

Salad ayam merupakan menu sehat yang bisa menjadi teman diet perempuan.

Potongan daging ayam yang kaya protein bersama dengan sayuran seperti selada dan timun membuatnya sehat untuk dikonsumsi.

Merangkum dari laman Kompas.com, berikut resep salad ayam dan langkah membuatnya.

Resep Salad Ayam

• 1 sendok makan tamari.
• 1 sendok teh bubuk kari.
• 1/4 sendok teh jintan bubuk.
• 1 siung bawang putih (parut halus).
• 1 sendok teh madu bening.
• 2 bagian dada ayam fillet tanpa kulit.
• 1 sendok makan selai kacang.
• 1 sendok makan saus cabai manis.
• 1 sendok makan air jeruk nipis.
• 2 buah selada (potong-potong).
• 1/4 mentimun.
• 1 buah bawang merah (iris tipis).
• Ketumbar.
• 1/2 buah delima (ambil bijinya).

Baca Juga: 4 Kesalahan Diet Penurunan Berat Badan dan Cara Menghindarinya

Cara Membuat Salad Ayam untuk Menu Diet

1. Langkah pertama aduk tamari bersama bahan-bahan lain seperti bubuk kari, jintan, bawang putih, dan madu di dalam piring berukuran besar hingga merata, kemudian sisihkan.

2. Kemudian iris masing-masing dada ayam secara horizontal hingga menjadi dua bagian, setelah itu bumbui dada ayam dengan campuran bubuk kari.

Marinasi dada ayam lalu simpan di dalam kulkas selama satu jam atau semalaman.

3. Sementara itu, campur selai kacang dengan saus cabai, air jeruk nipis, dan satu sendok makan air untuk membuat saus.

4. Panaskan wajan antilengket menggunakan api sedang dan oles dengan sedikit minyak, kemudian masukkan ayam lalu tutup wajan sekitar lima sampai enam menit.

5. Balikkan fillet ayam dan masak kembali sekitar satu menit hingga daging ayam matang merata. Setelah itu angkat dan sisihkan.

6. Potong selada, mentimun, bawang merah, daun ketumbar, dan delima, kemudian susun di atas piring.

Tambahkan daging ayam lalu tuang saus di atasnya sesaat sebelum disajikan.

Baca Juga: Ingin Turun Berat Badan Tak Harus Menghindari Nasi, Ini Pilihan yang Lebih Sehat

(*)