Daun Katuk Dipercaya Bisa Memperlancar ASI Busui, Begini Cara Mengolahnya

Parapuan.co - ASI (Air Susu Ibu) yang tidak keluar, bahkan mampet, menjadi masalah bagi ibu menyusui.

Untuk mengatasinya, ibu menyusui bisa melakukan pijat payudara, menggunakan pompa, hingga mengompres payudara dengan handuk.

Terpenting, cara memperlancar ASI juga perlu dilakukan dari dalam alias asupan makanan yang dikonsumsi ibu menyusui.

Sempat heboh di TikTok daun katuk menjadi salah satu sumber makanan yang dipercaya bisa memperlancar ASI.

Selain diolah menjadi sayur bening, daun katuk juga bisa dimasak tumis bersama dengan ebi atau teri.

Untuk membuat tumis daun katuk, kamu hanya perlu membutuhkan bahan-bahan sederhana.

Bukan hanya memperlancar ASI busui, daun katuk juga membantu menurunkan asam urat.

Kawan Puan yang ingin mencoba tumis daun katuk untuk memperlancar ASI, berikut bahan dan cara memasaknya sebagaimana dirangkum dari Kompas.com: 

Bahan-Bahan

• Daun katuk 1 ikat (cuci, saring, ambil daunnya saja).
• Ebi 200 gram (boleh diganti teri), cuci bersih, tiriskan.
• Bawang putih 3 butir, iris halus.
• Bawang merah 3 butir, iris halus.
• Cabai merah 4 buah, iris serong.
• Tomat 1/2 buah, belah menjadi dua.
• Daun salam secukupnya.
• Garam halus secukupnya.
• Gula pasir secukupnya.
• Minyak untuk menumis.
• Air secukupnya.

Baca Juga: Catat! Ini 7 Makanan Terbaik Untuk Busui yang Bisa Jadi ASI Booster

Cara Membuat Tumis Daun Katuk

1. Langkah pertama, tumis ebi dengan minyak secukupnya hingga kering.

2. Berikutnya, kamu bisa memasukkan bahan-bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Setelah ditumis hingga wangi, masukkan bahan lain seperti daun salam dan tomat, tumis lagi sampai harum.

3. Masukkan daun katuk, biarkan sedikit layu, lalu tambahkan air secukupnya.

4. Terakhir, berikan bumbu seperti gula dan garam secukupnya dan masak hingga matang.

Tumis daun katuk bisa dihidangkan dan dinikmati bersama dengan air panas.

Selamat mencoba dan menikmati, Kawan Puan!

Baca Juga: Bukan Cuma Digoreng, Ini Pilihan Resep Olahan Kue Keranjang yang Nikmat

(*)