Rekomendasi Restoran untuk Bukber dengan Hidangan Indonesia Timur Sentuhan Modern

Parapuan.co - Salah satu hal yang paling dinantikan dari bulan Ramadan adalah momen buka bersama (bukber).

Bukber tidak hanya sekadar makan bersama, tetapi juga menjadi ajang untuk mempererat tali silaturahmi dan memperkuat rasa kebersamaan.

Memilih tempat untuk bukber adalah hal yang penting, karena selain menu yang lezat, suasana yang nyaman juga perlu menjadi pertimbangan.

Untuk menyambut Ramadan yang penuh kehangatan bersama orang tersayang, keluarga, rekan kerja, sahabat hingga teman yang sudah lama tak berjumpa, PARAPUAN punya rekomendasi restoran wajib kunjung untuk bukber.

Restoran SEMAJA yang dikenal dengan hidangan nusantara sentuhan premium di tengah kota Jakarta bisa Kawan Puan sambangi untuk bukber di bulan Ramadan 2025. 

Di momen spesial ini, Executive Chef SEMAJA, Glenn Erari, telah menyiapkan aneka kreasi menu yang akan menghadirkan pengalaman unik untuk berbuka puasa. 

Eastern Heritage menu Ramadhan Series dirancang spesial oleh Chef Glenn dengan mengutamakan lidah nusantara tapi tetap menjaga unsur modern.

Dari kekayaan rasa laut Papua hingga kehangatan kaldu Sulawesi yang kaya rempah, setiap hidangan akan membuat Ramadan tahun ini terasa lebih istimewa dengan cita rasa khas Indonesia.

Salah satu menu yang mencuri perhatian tim PARAPUAN yang telah lebih dulu mencoba adalah Roti Abon Papua.

Baca Juga: Jadi Menu Buka Puasa, Ini Cara Memasak Sambal Terong Udang Kemangi

Roti abon ini mengawinkan roti kunyit lembut dengan abon sapi dan sambal roa yang pedas, sehingga bisa mewakili kekayaan rasa dari Manokwari, Papua.

Hidangan Indonesia Timur dihadirkan di SEMAJA untuk menu berbuka puasa. (Dok. Citra Narada/PARAPUAN)

Selain itu hidangan-hidangan menyegarkan, seperti Sop Ikan Batam dan Papeda Ikan Kuah Kuning juga akan menggugah seleramu saat berbuka puasa. 

Tak sampai di situ, Sop Saudara Makassar dengan kaldu kaya rempah dan Ikan Bakar Bugis dengan sambal rica yang smoky juga bisa Kawan Puan pilih untuk jadi santapan bersama orang yang spesial di bulan Ramadan. 

Penggemar hidangan ayam pun tak akan kecewa, karena SEMAJA punya banyak pilihan menu bukber yang akan memanjakan lidah.

Misalnya seperti Ayam Bakar Bom Banjarmasin dan Ayam Biromaru Palu yang kaya rempah. 

Tak terkecuali pecinta iga, bersiaplah dengan menu spesial seperti Iga Konro Bakar khas Makassar dan Sop Iga Daun Kedondong khas Bangka, dengan dagingnya yang terasa sangat lembut. 

Menu Sop Iga Daun Kedondong dan Papeda Ikan Kuah Kuning di SEMAJA. (Dok. Citra Narada/PARAPUAN)

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Bukber All You Can Eat Hotel Bintang 5 di Solo, Lengkap Daftar Harganya

Kawan Puan penggemar santapan yang membakar lidah juga bisa memesan Sambal Udang Gami asal Bontang, yang menggabungkan rasa pedas menyala dengan segarnya seafood pilihan.

Bukan hanya hidangan berat saja yang tersedia di SEMAJA, pecinta manis juga akan dimanjakakan dengan dessert lokal sentuhan modern seperti Jasuke dan Es Teller.

Dessert lokal Jasuke dan Es Teller di SEMAJA. (Dok. Citra Narada/PARAPUAN)

“Kehadiran menu-menu ini sangat terasa berarti untuk kami, SEMAJA sudah siap menyambut Ramadhan tahun ini dengan sajian lokal yang akan membawa tamu dalam perjalanan cita rasa melalui beberapa wilayah paling khas di Indonesia," ujar Chef Glenn.

Lebih lanjut, ia dan timnya juga menampilkan bahan lokal yang segar serta teknik memasak kuno dengan gaya kontemporer agar cita rasa dari Indonesia Timur tetap pada jalurnya, namun cocok untuk semua yang mengkonsumsinya.

Indonesia Timur memiliki warisan kuliner yang sangat beragam dan kaya, mulai dari yang berani dan pedas hingga yang segar dan ringan.

"Dengan menu 'Eastern Heritage', kami menghormati tradisi-tradisi ini sambil menyajikannya dengan cara yang lebih segar dan relevan bagi selera modern," tutup Chef Glenn.

Kawan Puan bisa menikmati menu berbuka puasa di SEMAJA dengan harga mulai dari Rp100 ribuan.

Namun, jangan lupa untuk reservasi terlebih dahulu di +62 813-8899-5556 untuk buka bersama di SEMAJA yah. 

(*)

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Buka Bersama di Bekasi, Nyaman Cocok untuk Rombongan