Jenis Kue Kering yang Bisa Jadi Pilihan Perempuan Mandiri Berbisnis Jelang Lebaran

Parapuan.co - Menjelang Lebaran, permintaan kue kering meningkat drastis karena menjadi salah satu hidangan wajib yang ada di setiap rumah. Tradisi berbagi hampers dan suguhan untuk tamu saat hari raya membuat masyarakat selalu mencari kue kering dengan rasa yang lezat dan tampilan menarik.

Bagi perempuan mandiri yang ingin memulai bisnis, ini adalah peluang emas untuk mendapatkan penghasilan tambahan atau bahkan membangun usaha jangka panjang. Bisnis kue kering juga memiliki banyak keuntungan, seperti modal yang bisa disesuaikan dengan kemampuan, pasar yang luas, serta kemudahan pemasaran melalui media sosial dan e-commerce.

Selain itu, banyak orang lebih memilih membeli kue kering daripada membuatnya sendiri karena keterbatasan waktu dan keterampilan dalam baking. Dengan strategi pemasaran yang tepat, kemasan yang menarik, serta cita rasa yang khas, kamu bisa menjadikan bisnis ini sebagai sumber penghasilan yang menguntungkan.

Nah, jika Kawan Puan tertarik untuk memulai bisnis kue kering menjelang Lebaran, ada beberapa jenis kue yang selalu dicari pembeli dan bisa menjadi pilihan untuk dijual. Berikut ini jenis-jenis kue kering yang memiliki daya tarik tinggi di pasaran dan cocok jadi ide bisnis perempuan mandiri.

1. Kastengel

kue kering kastengel. Yellyana Hardi

Kastengel adalah salah satu kue kering favorit yang tidak pernah absen dari meja tamu Lebaran. Kue ini memiliki rasa gurih dengan aroma keju yang khas, sehingga cocok untuk mereka yang lebih menyukai camilan asin dibandingkan manis.

Untuk membuat kastengel yang lezat, gunakan keju berkualitas tinggi seperti edam atau parmesan agar menghasilkan cita rasa yang lebih kuat. Selain itu, gunakan mentega asli untuk mendapatkan tekstur renyah yang sempurna.

Pelaku usaha juga bisa berinovasi dengan menambahkan topping keju lebih banyak agar tampilannya lebih menarik dan menggoda pelanggan. Penggunaan keju premium akan membuat kastengel memiliki rasa lebih gurih dan aroma yang lebih menggugah selera. Oleh karena itu, jika ingin menjadikan kastengel sebagai produk unggulan dalam bisnismu, jangan ragu untuk berinvestasi dalam bahan baku berkualitas tinggi.

Baca Juga: Bagaimana Cara Menyimpan Kue Kering Lebaran? Ini Jawaban Chef

2. Nastar

kue nastar AmalliaEka

Jenis kue kering lain yang bisa jadi ide bisnis perempuan mandiri adalah nastar. Nastar adalah kue kering khas Lebaran yang selalu menjadi primadona.

Teksturnya yang lembut berpadu dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam membuatnya disukai oleh berbagai kalangan. Agar nastar yang kamu buat memiliki kualitas terbaik, pilihlah nanas segar untuk membuat selainya sendiri, karena selai nanas buatan sendiri lebih kaya rasa dan tidak terlalu manis seperti selai kemasan.

Selain itu, gunakan margarin dan butter yang seimbang agar teksturnya tetap lembut tetapi tidak mudah hancur. Kunci sukses dalam membuat nastar yang sempurna bagi pelaku usaha adalah proses pemanggangan yang tepat, yakni dengan suhu yang tidak terlalu tinggi agar nastar matang merata tanpa retak. Jika kamu ingin menambahkan nilai jual, kamu bisa mengemasnya dalam toples eksklusif dengan desain yang menarik agar terlihat lebih premium.

3. Putri Salju

Kue kering putri salju AmalliaEka

Putri salju adalah kue kering bertekstur lembut yang diselimuti gula halus, menciptakan sensasi lumer di mulut yang sangat disukai banyak orang. Kue ini memiliki rasa manis yang pas dan sering kali menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa.

Baca Juga: Musiman, Ini Cara Agar Ide Usaha Fesyen Muslim dan Kue Kering Tetap Cuan Usai Lebaran

Untuk mendapatkan putri salju yang berkualitas, gunakan campuran mentega dan margarin agar teksturnya lebih renyah tetapi tetap lumer. Pastikan juga kamu menggunakan gula halus berkualitas tinggi yang tidak terlalu kasar agar menempel sempurna pada kue.

Pemanggangan dengan suhu rendah adalah kunci agar putri salju tetap lembut tanpa menjadi terlalu keras. Kamu juga bisa menawarkan variasi seperti putri salju cokelat, matcha, atau red velvet untuk menambah daya tarik produkmu.

4. Lidah Kucing

Kue lidah kucing untuk lebaran. Freepik

Lidah kucing adalah kue kering yang memiliki tekstur sangat renyah dengan rasa manis yang ringan. Bentuknya yang tipis dan panjang serta renyahnya yang khas membuat banyak orang ketagihan.

Agar lidah kucing yang kamu buat sempurna, gunakan telur berkualitas tinggi dan pastikan adonan dikocok hingga mengembang sempurna agar hasilnya renyah dan ringan. Gunakan piping bag untuk menuangkan adonan agar bentuknya seragam dan lebih rapi.

Kunci  sukses dalam membuat lidah kucing yang renyah adalah memanggangnya dengan suhu yang tepat dan membiarkannya dingin sebelum dikemas agar tetap renyah dalam waktu lama.

5. Kue Kacang

Kue kacang. Sajian Sedap

Baca Juga: Ini 3 Tips Menyimpan Kue Kering saat Lebaran agar Bertahan Lama

Kue kacang adalah pilihan kue kering dengan rasa gurih khas kacang tanah yang berpadu dengan manisnya adonan. Aromanya yang khas membuatnya sangat menggoda dan cocok bagi mereka yang menyukai camilan dengan rasa yang lebih kaya.

Untuk mendapatkan rasa terbaik, gunakan kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan sendiri agar lebih segar dan aromanya lebih kuat. Selain itu, gunakan minyak nabati seperti minyak wijen atau minyak kelapa agar teksturnya lebih lembut dan tidak mudah hancur. Pemanggangan yang tepat akan membantu mengeluarkan aroma kacang yang lebih wangi dan membuat kue ini semakin menggugah selera.

Kawan Puan, itu tadi bisnis kue kering menjadi peluang emas bagi perempuan mandiri yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan. Dengan memilih jenis kue yang populer dan memiliki daya tarik tinggi, kamu bisa meningkatkan penjualan dan membangun bisnis yang sukses.

Pastikan untuk selalu menggunakan bahan berkualitas, kemasan menarik, serta strategi pemasaran yang tepat agar bisnis kue keringmu semakin berkembang.

(*)