Mudah Diolah dan Murah, Ini 6 Manfaat Terong yang Jarang Diketahui

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Antosianin, pigmen yang terkandung dalam terong disebut bisa membantu memperkuat fungsi jantung.

Hal tersebut diketahui mampu mengurangi kolesterol 'jahat' (LDL) dan meningkatkan kolesterol 'baik' (HDL).

Meningkatkan Kadar Hemoglobin

Konsumsi terong dapat mengobati anemia lho, Kawan Puan. Selain nutrisi seperti tiamin, niasin, tembaga, serat, asam folat, vitamin C, K, B6, kalium dan mangan, terong juga mengandung zat besi. Sayuran kaya nutrisi ini bisa membantu kita tetap berenergi dan sehat.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Terong memiliki senyawa fenolik yang luar biasa untuk melawan osteoporosis. Senyawa ini juga memperkuat tulang dan meningkatkan kepadatan mineral pada tulang. Selain itu, terkandung juga zat besi dan kalsium yang memang bagus untuk kesehatan tulang.

Kesehatan Otak

Siapa sangka kalau terong ternyata dapat meningkatkan kesehatan kognitif, lho. Fitonutrien dan potasium dalam terong memastikan dengan baik suplai oksigen ke otak.

Selain itu, kedua zat tersebut juga menghalangi radikal bebas dan berfungsi sebagai vasodilator yang membantu memperlebar pembuluh darah. Tidak hanya itu saja, fitronutrien dan potasium dapat merangsang jalur saraf yang meningkatkan memori.

Baca Juga: Rawat Celana Dalam, Hindari 7 Kebiasaan Ini agar Miss V Tidak Infeksi